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星期日, 28 4 月, 2024

「撐」出來的病 餓一餓就好了?(組圖)

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對於吃飯很多人都開始追求吃得少。卻又難以克制對美食的「誘惑」,經常在吃飯的時候吃太飽,甚至是吃撐。偶爾一次兩次地吃撐對身體的危害可能不會太大,但是經常吃撐的話,對於身體的危害是很大的。 再美味的...

秋藕最補人 7孔藕和9孔藕味道不一樣?

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人常說「秋天的蓮藕最補人」,蓮藕含有大量的膳食纖維、碳水化合物、維生素等等,是一道極佳的食材,用它來做桂花糯米藕,吃起來香甜軟糯;燉蓮藕排骨湯,粉糯鹹香;做個涼拌藕片,也是清脆爽口,去油解膩。 ...

日式料理:洋蔥風味多樣 菜餚更豐富

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(作者:斯玟)洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值,成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本,洋蔥是春季來臨的當季蔬菜,人們透過不同的烹飪方式,品味洋蔥細緻鮮爽的口感,以及搭配其他食材的各種加乘美味。 ...

伏日食湯餅:麵料理2道

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伏日吃麵補充營養,流傳久遠,依營養學觀點,白麵粉和白米飯相比,蛋白質、維他命和礦物質都更豐富。 魚肉烏龍湯麵 中醫養生飲食提倡「以熱制熱」,古之「伏日食湯餅」就是吃熱湯麵。熱天吃熱麵,排汗...

美味食譜:這菜是寶貝 維生素C是蘋果7倍

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在日常攝取的六大類食物中,維生素C主要來自蔬菜和水果,有一種平凡無奇的常見豆類蔬菜,營養豐富又平價,除了一年四季都出產以外,維生素C含量竟然是蘋果的7倍左右。學會4道土豆家常料理,讓你吃了活力充沛。 ...

美味蝦料理:鮮蝦沙拉

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夏天最適合吃海鮮沙拉了!美味爽口又方便的鮮蝦沙拉,搭配各種口味的醬汁,是夏季聚會宴客最佳的菜單。 吃蝦攝取優質蛋白質 蝦有熱量低、營養豐富的優點,是夏季低脂飲食的好食材。從營養學觀...

骨質疏鬆有哪些症狀?食療妙方可預防治療

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骨質疏鬆一般多發於中老年人,大於45歲的絕經女性。很多骨質疏鬆患者早期常無明顯的症狀,往往在骨折發生後經X線或骨密度檢查時才發現有骨質疏鬆。 預防骨質疏鬆症應注意飲食平衡,及早加強自我保健意識。...

7種美味粥品湯品 潤腸通便又排毒

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現代人飲食習慣改變,運動量減少和生活工作緊張不規律,使得便秘非常容易發生。有些人常常便秘,服藥後好轉,但時有反覆。建議喝一些潤腸通便的美味粥品,或喝湯排毒通便。 7種美味粥品 湯品潤腸通便 1、潤...

買豬蹄牢記3句「順口溜」 保你一挑一個準

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豬蹄的肉質鮮嫩,富含膠原蛋白,而且還有美容養顏的功效,因此受到很多人的喜愛。但是,買豬蹄可不是隨便買、隨便挑一個就行了喔,如果不小心買到不新鮮的,或者不適合做菜的豬蹄,那就會影響口感。今天小編就要告訴...

美食上桌:酸辣土豆絲 教你一招不粘鍋

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土豆(馬鈴薯)是大家都非常熟悉的蔬菜,營養豐富,烹飪方法多樣,價格也非常便宜,深受大眾喜愛。 土豆可以蒸著吃,炒著吃,也能夠煮著吃,還能夠做成土豆條薯片等老少咸宜的美味小零食。許多人平時在家裡面做土...

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