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星期五, 3月 29, 2024

70個烹飪妙招:快收藏 以後餓不著了

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烹飪是一門學問,但是要做出美味可口的家常菜並不難,只要掌握一些處理過程的小技巧,您也可以成為家常料理的小廚師。以下為您整理出70個烹飪小妙招,不管男人女人都來看看,快收藏,以後餓不著了! 1、煮水餃...

這些食物可能「藏」有致癌物 很多人都在吃

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近年來,我國癌症患者越來越多,其實,人之所以會患癌,主要是因為人體內的正常細胞,由於外界的致癌物或其他因素影響,發生了病變,對人體健康產生威脅,從而才慢慢有癌症出現。 那是不是只要遠離那些致癌物,就...

傳統食材:鹹蛋入菜

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鹹蛋的香氣濃郁,吃多了容易膩口,透過不同食材的搭配,相輔相成,發揮鹹蛋的鹹,也襯托食材的特色。 鹹蛋做成金黃色的醬料,香氣撲鼻;切花的魷魚更容易吸收醬料,正好襯托意大利麵散發濃濃的海味與...

簡單的南瓜料理怎麼做?

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作者:斯玟 焗烤起司麵條瓜 麵條瓜的果肉可藉由蒸、烤、煮等方式分離果肉纖維,煮熟的瓜肉會變成麵條狀,就跟煮熟的意大利麵條一樣。 食材 麵條瓜1個、起司1杯、蒜末1大匙。 餡料:蘑...

吃美食不怕胖 越南春捲菜色鮮嫩解油膩

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越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮,而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,是越南相當盛行的一道料理。 春捲之於越南餐有些像餃子之於中餐,幾乎是標誌性食品。在...

好吃麵條怎麼煮?麵館老闆教你簡單方法

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俗話說:「出門餃子回家麵」,麵條在中國人的心中有很重要的地位,麵條細長,寓意「長長久久」,希望家人永遠在一起不分離。煮麵條其實很簡單,但是我們都容易忽略一些關鍵的步驟,導致煮出來的麵條不好吃,影響食慾...

這幾種最常見的相剋食物 你卻最愛吃?(組圖)

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大家可能不知道有些食物是相剋的,不宜一起吃,最常見的有些食物不能一起食用,快來看看。 常見的相剋食物 1丶小蔥和豆腐 小蔥拌豆腐是生活中最常見的食物之一,因為簡單易做,但是豆腐含有豐富的蛋白質、...

吃「七分飽」的好處 竟然有這麼多

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「每餐七分飽,健康活到老」,我們在餓的時候就會加快吃東西的速度,恨不得把所有美味的食物都塞進肚子裡,一直長期這樣對於健康其實是有害的。所謂七分飽到底是什麼感覺呢?吃到什麼樣的程度才算是七分飽呢?跟大家...

馬來西亞特色美食:遊子思念的椰漿飯

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椰漿飯是馬來西亞的代表美食,由椰奶蒸飯和數道小菜組成。對很多馬來西亞的遊子而言,道地的椰漿飯就是家的味道。 椰漿飯 食材 椰漿、斑斕葉、小魚乾、油炒花生、水煮蛋、黃瓜。 醬料:...

美味蝦料理:鮮蝦沙拉

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夏天最適合吃海鮮沙拉了!美味爽口又方便的鮮蝦沙拉,搭配各種口味的醬汁,是夏季聚會宴客最佳的菜單。 吃蝦攝取優質蛋白質 蝦有熱量低、營養豐富的優點,是夏季低脂飲食的好食材。從營養學觀...

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