廚房3種調料悄悄傷你的肝 炒菜盡量少放
一日三餐吃各種各樣的食物是我們給身體補充能力，維持身體正常運轉的重要事項。但是在飲食方面務必要注意選擇，如果經常吃一些不健康的食物，時間久了就會為身體帶來傷害，造成肝臟的損傷。廚房中有3種調味料悄悄傷...
用餐完美句點：日式雜炊4道
日式火鍋常有煮雜炊服務，用火鍋湯煮飯，吃起來介於泡飯和稀飯之間。搭配高湯和食材，在家也能煮雜炊。
日式雜炊美味秘訣
湯頭要乾淨：雜炊並非大雜燴粥，煮火鍋時，食材最好用涮的，不要將食材在湯裡...
越南國民美食：河粉料理 簡單豐富好滋味
越南河粉是最具代表性的越南國民美食，以甘甜高湯與滑順麵條，和原汁原味的配料，成為國際知名的亞洲美食。
1、經典牛肉河粉
20世紀初，最早的越南河粉出現在越南北邊的河內，就是現今最大...
70個烹飪妙招：快收藏 以後餓不著了
烹飪是一門學問，但是要做出美味可口的家常菜並不難，只要掌握一些處理過程的小技巧，您也可以成為家常料理的小廚師。以下為您整理出70個烹飪小妙招，不管男人女人都來看看，快收藏，以後餓不著了！
1、煮水餃...
102歲老人身體器官30多歲 秘訣竟然常吃它
大家都很好奇長壽老人的養生秘笈是什麼？根據大陸媒體報導，浙江省有一位102歲的羅阿花老人，醫生說她的身體器官年齡只有30多歲。她是如何辦到的呢？竟然是因為經常吃這種食物，你家也有，平時不妨多吃一些。
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天下第一補 哈佛花14年研究 中國人已喝千年
中國人喝粥養生已經有數千年的歷史，《周書》中就提到「黃帝蒸穀為飯，烹穀為粥。」想要抗病保健，經常喝碗粥吧！根據美國哈佛大學一項歷時14年多，10萬多人參與的大型研究也發現：每天一小碗粥可能就是健康長壽...
不用花太多時間的美食：日本丼飯
丼飯是日本國民美食代表之一，丼飯不僅是餐廳中的美觀料理，家庭廚房中，媽媽們像變魔術般，也能快速上菜。
丼飯起源與命名
丼飯是大眾化平民美食，蘊含的學問卻不小，據丼飯專家說明，丼飯最早可追溯...
傳統食材：鹹蛋入菜
鹹蛋的香氣濃郁，吃多了容易膩口，透過不同食材的搭配，相輔相成，發揮鹹蛋的鹹，也襯托食材的特色。
鹹蛋做成金黃色的醬料，香氣撲鼻；切花的魷魚更容易吸收醬料，正好襯托意大利麵散發濃濃的海味與...
當季蔬菜：蘆筍趁鮮品嘗
(作者：米娜)把握時間是蘆筍的美味秘訣，採收必須在外皮纖維變粗前，烹調蘆筍也要在賞味期內，才能品嘗到蘆筍的好滋味。
培根蘆筍捲
食材
蘆筍300g、培根、意式香料適量。
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馬來西亞特色美食：遊子思念的椰漿飯
椰漿飯是馬來西亞的代表美食，由椰奶蒸飯和數道小菜組成。對很多馬來西亞的遊子而言，道地的椰漿飯就是家的味道。
椰漿飯
食材
椰漿、斑斕葉、小魚乾、油炒花生、水煮蛋、黃瓜。
醬料：...
