麵麵俱到：冷湯麵
湯不只能熱熱喝，番茄冷湯、韓式海帶冷湯消暑又開胃，冷湯麵吃起來清涼爽口，免於吃完湯麵滿身大汗的不適。
番茄冷湯擔擔麵
酸酸甜甜的番茄湯，喝起來開胃又舒心。番茄湯頭結合川菜擔擔麵醬料的辛香美...
燉豬肉烤南瓜蒸海魚 20個廚藝小妙招來了(圖)
三年多疫情以來，走入自家廚房料理美食的人群越來越多，以下介紹大廚傳授的20個廚藝小妙招，教你蒸水蛋、燉豬肉、烤南瓜、蒸海魚等，非常實用，有機會你也試試看！
20個廚藝小妙招
1、調發糊：輕薄酥脆按...
泡麵料理2道(組圖)
泡麵的即食和快煮特色，是忙碌的現代人喜歡的原因，除了參照包裝袋建議方法，不妨試試看不同的泡麵烹調方式。
蔬菜炒泡麵
炒泡麵的做法很多，首先要看所選擇麵體的特性，如果不經久煮，加熱時間就不能長，配料...
吃零食竟能減肥？教你4個「小訣竅」
吃零食的人越來越多，不只是為了抵擋飢餓，更多是為了美味、減肥或打發時間。現在可選擇的零食種類也越來越多，我們吃點什麼好呢？
選擇最適合自己的零食
適用於所有人的吃零食頻率、時間及種類是不存...
不用花太多時間的美食：日本丼飯
丼飯是日本國民美食代表之一，丼飯不僅是餐廳中的美觀料理，家庭廚房中，媽媽們像變魔術般，也能快速上菜。
丼飯起源與命名
丼飯是大眾化平民美食，蘊含的學問卻不小，據丼飯專家說明，丼飯最早可追溯...
伏日食湯餅：麵料理2道
伏日吃麵補充營養，流傳久遠，依營養學觀點，白麵粉和白米飯相比，蛋白質、維他命和礦物質都更豐富。
魚肉烏龍湯麵
中醫養生飲食提倡「以熱制熱」，古之「伏日食湯餅」就是吃熱湯麵。熱天吃熱麵，排汗...
低熱量主食：土豆料理
土豆在各類碳水化合物中，熱量相對很低。每100g的白飯熱量則高達183g，但每100g的土豆熱量僅為77大卡。
土豆雞肉湯
這是一道最適合新手、懶人的一鍋土豆湯料理，只要事先備料，隨時都能...
世界五大水果之一 芒果
著名的熱帶水果——芒果，全球收穫面積廣，為大宗經濟果樹之一，芒果品種很多，各大產區有不同的芒果吃法。
福建巡撫進貢芒果 康熙：不要再送了
芒果起源於印度，其食用歷史非常悠久，然而，300年前的中國...
十大健康食物排行榜 排名第一的沒想到是它(組圖)
進入夏天三伏時節，飲食上我們要注意吃些有營養的食物來幫助增加抵抗力。今天，就跟大家分享十大健康食物排行榜，排名第一的沒想到是它，我們一起看看。
第十名：洋蔥
洋蔥被稱之為「蔬菜皇后」，具有很高...
人在「過壽」的時候 為甚麽要吃三樣食物？
中國人注重過生日，還有很多必不可少的儀式感，但要如果到了50歲之後，就不能叫過生日，應該叫「過壽」了。在「過壽」的時候，都有哪些忌諱？為甚麽還要吃魚、雞蛋、紅燒肉這三樣食物？
為甚麽50歲之後才...
