伏日食湯餅：麵料理2道
伏日吃麵補充營養，流傳久遠，依營養學觀點，白麵粉和白米飯相比，蛋白質、維他命和礦物質都更豐富。 魚肉烏龍湯麵 中醫養生飲食提倡「以熱制熱」，古之「伏日食…
世界五大水果之一 芒果
著名的熱帶水果——芒果，全球收穫面積廣，為大宗經濟果樹之一，芒果品種很多，各大產區有不同的芒果吃法。 福建巡撫進貢芒果 康熙：不要再送了 芒果起源於印度…
十大健康食物排行榜 排名第一的沒想到是它(組圖)
進入夏天三伏時節，飲食上我們要注意吃些有營養的食物來幫助增加抵抗力。今天，就跟大家分享十大健康食物排行榜，排名第一的沒想到是它，我們一起看看。 第十名：…
人在「過壽」的時候 為甚麽要吃三樣食物？
中國人注重過生日，還有很多必不可少的儀式感，但要如果到了50歲之後，就不能叫過生日，應該叫「過壽」了。在「過壽」的時候，都有哪些忌諱？為甚麽還要吃魚、雞…
餐桌小菜：涼拌料理2道
(作者：山平)涼拌菜選材隨興，粗菜可以細做，爽口的切絲菜，也是筵席開胃菜。多備幾道涼拌菜的菜譜，家常、宴客都好用。 什錦涼拌菜 中國各大菜系都有涼拌什錦…
中國10地特色美食 看你最喜歡吃哪一種？
中華文化上下五千年，歷史悠久，飲食文化也非常精彩。中國向來被稱為「美食大國」，各地美食眾多，風味獨特，數不勝數，以下為大家介紹10個地方特色美食，看看你…
吃雞蛋要吃蛋黃嗎？可能和你想的不一樣
有些人吃雞蛋或者鴨蛋時，因為蛋黃裡有膽固醇，只吃蛋白不吃蛋黃，認為這樣更健康。吃雞蛋到底要不要吃蛋黃呢？ 不吃蛋黃 會浪費很多營養 建議每週最好吃蛋類3…
「春天一碗湯 不勞醫生幫」4道湯潤燥去火
春天氣候比較乾燥，易上火，以致身體出現不適，所以我們在日常飲食上一定要多加注意，少吃辛辣刺激的食物，多吃些能幫助降肝火的食物，或喝些有益身體的湯。「春天…
陽康後身體乏力如何恢復？4種推薦食譜
第一波疫情高峰期以後，很多人都已「陽康」，但是很多新冠感染者轉陰後仍然有部分症狀，並沒有完全康復。進入「後疫情」的時代，身體感染新冠病毒以後，由於病毒侵…
年節美味佳餚：腐竹蒸臘肉(圖)
臘肉是中國人喜愛的美食之一，因為通常在黃曆的臘月進行醃製，故稱作「臘肉」。《易經‧噬嗑篇釋文》：「晞於陽而煬於火，曰臘肉。」可見老祖宗製作臘肉的歷史已經…