健康食材：葡萄柚料理
葡萄柚因丰富的营养与纤维，被封为减重的水果之一；葡萄柚散发酸甜香气，入菜做酱吃起来清新活力，相当开胃。 葡萄柚属于低GI食品 葡萄柚属于低GI（升糖指数…
传统饮食：品尝柚子皮好滋味
中秋节快到了，家里可能出现不少柚子，除了当水果直接吃，或者榨汁喝，柚子皮也能和海鲜、肉类一起做成美味佳肴。 红烧柚子皮 食材 柚子皮200g、绞肉100…
维生素C宝库：开胃青椒料理
青椒的维生素C是柠檬的两倍，还有丰富纤维质能帮助消化；青椒自带独特香气，快炒与烘烤最能煮出青椒的美味。 青椒是辣椒的变种 甜椒是辣椒发生变异后才出现的近…
健康食材：酸菜妙用
酸菜因可保存较长时间，是很好的常备菜；同时，只要掌握料理秘诀，烹煮到位，即可享受乳酸发酵蔬菜的美味。 酸菜牛肉面 食材 面条、牛腱肉600g、葱2支、蒜…
美味虾料理：鲜虾沙拉
夏天最适合吃海鲜沙拉了！美味爽口又方便的鲜虾沙拉，搭配各种口味的酱汁，是夏季聚会宴客最佳的菜单。 吃虾摄取优质蛋白质 虾有热量低、营养丰富的优点，是夏季…
面面俱到：冷汤面
汤不只能热热喝，番茄冷汤、韩式海带冷汤消暑又开胃，冷汤面吃起来清凉爽口，免于吃完汤面满身大汗的不适。 番茄冷汤担担面 酸酸甜甜的番茄汤，喝起来开胃又舒心…
炖猪肉烤南瓜蒸海鱼 20个厨艺小妙招来了(图)
三年多疫情以来，走入自家厨房料理美食的人群越来越多，以下介绍大厨传授的20个厨艺小妙招，教你蒸水蛋、炖猪肉、烤南瓜、蒸海鱼等，非常实用，有机会你也试试看…
方便面料理2道(组图)
方便面的即食和快煮特色，是忙碌的现代人喜欢的原因，除了参照包装袋建议方法，不妨试试看不同的方便面烹调方式。 蔬菜炒方便面 炒方便面的做法很多，首先要看所选择面体…
吃零食竟能减肥？教你4个“小诀窍”
吃零食的人越来越多，不只是为了抵挡饥饿，更多是为了美味、减肥或打发时间。现在可选择的零食种类也越来越多，我们吃点什么好呢？ 选择最适合自己的零食 适用于…
不用花太多时间的美食：日本丼饭
丼饭是日本国民美食代表之一，丼饭不仅是餐厅中的美观料理，家庭厨房中，妈妈们像变魔术般，也能快速上菜。 丼饭起源与命名 丼饭是大众化平民美食，蕴含的学问却…