煮雞蛋小秘訣：多加一步驟 雞蛋更軟嫩可口
雞蛋堪稱「全營養食物」，富含優質蛋白和人體所需的多種營養物質，不但能讓我們獲取充足的營養，也是餐桌上最百搭的食材，無論哪一種做法都美味可口。雞蛋怎麼煮才…
美味食譜：這菜是寶貝 維生素C是蘋果7倍
在日常攝取的六大類食物中，維生素C主要來自蔬菜和水果，有一種平凡無奇的常見豆類蔬菜，營養豐富又平價，除了一年四季都出產以外，維生素C含量竟然是蘋果的7倍…
聰明吃午餐 讓您瘦身不犯困又精神(組圖)
許多辦公室白領，都經歷過午餐後犯困，下午萎靡不振，或下午思路清晰，注意力卻無法集中，辦事效率低下的情況。這樣的情況就需要調整生物鐘和注意午餐的情況了。 …
70個烹飪妙招：快收藏 以後餓不著了
烹飪是一門學問，但是要做出美味可口的家常菜並不難，只要掌握一些處理過程的小技巧，您也可以成為家常料理的小廚師。以下為您整理出70個烹飪小妙招，不管男人女…
年節宴客 粵菜大廚教你怎麼做正宗白切雞
白切雞，又名白斬雞，是著名粵菜之一。為什麼稱為白切雞或白斬雞呢？這是因為烹煮時不需要放入任何食材或配料去做。其特點就是皮脆肉滑，口感特別，鮮嫩多汁，具有…
好吃麵條怎麼煮？麵館老闆教你簡單方法
俗話說：「出門餃子回家麵」，麵條在中國人的心中有很重要的地位，麵條細長，寓意「長長久久」，希望家人永遠在一起不分離。煮麵條其實很簡單，但是我們都容易忽略…
老祖宗留下的美食 舒筋活絡補氣養血
醪糟，又叫酒釀、甜酒、酸酒。舊時叫「醴」，是一種米酒，江南地區特色傳統小吃，是孕產婦、中老年人和身體虛弱者補氣養血的佳品。 醪糟經糯米（又稱江米）發酵而…
美食上桌：酸辣土豆絲 教你一招不粘鍋
土豆（馬鈴薯）是大家都非常熟悉的蔬菜，營養豐富，烹飪方法多樣，價格也非常便宜，深受大眾喜愛。 土豆可以蒸著吃，炒著吃，也能夠煮著吃，還能夠做成土豆條薯片…
挑選蓮藕有訣竅 這「3種情況」千萬不能買
蓮藕可生食也可做菜，藥用價值非常高，老幼婦孺和體弱多病者特別適合食用。煮熟了的蓮藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主要作用於治療…
補腦健腦防衰老 把「它」當零食越吃越聰明
在許多人印象裡，吃零食往往對身體有害。這其實是一種誤解，一些高糖高鹽的零食確實對身體不好。但是某些堅果，如腰果這種天然的食物作為零食，不僅解饞，還可補腦…