(看中國記者軒雨編譯報導)據奧克蘭市議會網站顯示，奧克蘭市議會將從4月開始推出食物殘渣收集服務。屆時，Waitākere居民將在4月第一週收到垃圾桶，之後市議會會在未來幾個月內將這項服務推廣到該市其它地區50多萬戶家庭。
據悉，每個家庭將收到一個路邊垃圾桶、小型廚房食物收集桶（a kitchen caddy）、可堆肥垃圾桶襯墊和一本信息手冊。食物殘渣桶將在每週與垃圾一起收集。
收集的食物殘渣會被運送到Ecogas工廠，Ecogas擁有紐西蘭最大的食物殘渣處理設施，與奧克蘭議會簽署了20年的合同。該工廠利用厭氧消化技術將食物殘渣分解成有價值的副產品，如沼氣、可再生能源和肥料等。這種作法既可幫助減少進入垃圾填埋場的有機廢物數量，也可減少溫室氣體的排放。
奧克蘭市長Wayne Brown表示，新的食物殘渣服務是一種讓居民有所作為的方式，並以簡單的方式幫助保護環境。將其轉化為可再生資源，用於種植更多的食物，同時減少送往垃圾填埋場的垃圾量，這是合理的。
奧克蘭市議會廢物解決方案總經理Parul Sood說，在第一年，隨著服務的逐步推廣，估計將收集3.9萬噸食物殘渣。這種從垃圾填埋場的轉移相當於每年減少了1萬輛中型汽車的碳排放。一旦奧克蘭所有的食物殘渣得到處理，這一數字將增加到每年超過7.5萬噸。
Parul Sood稱，目前食物殘渣在路邊收集的垃圾中佔45%，相當於每年有大約10萬噸食物殘渣被填埋。這（食物殘渣收集）是一個好消息，可以幫助我們實現2040年零廢物浪費和碳減排目標的一個非常積極的步驟。
Parul讚揚那些已經在家裡堆肥食物殘渣的人，並說食物殘渣收集將補充這種做法。並不是所有的食物殘渣都能輕易地被堆肥，這就是收集食物殘渣的價值所在，因為它可以收集各種食物殘渣，包括乳製品、肉渣和肉骨、魚渣和魚骨，以及不能被堆肥的貝類外殼等。
有關食物殘渣收集的更多信息，可以訪問奧克蘭市議會網站：https://www.aucklandcouncil.govt.nz/rubbish-recycling/food-scraps-collections/Pages/default.aspx
