(看中国记者轩雨编译报导)据奥克兰市议会网站显示，奥克兰市议会将从4月开始推出食物残渣收集服务。届时，Waitākere居民将在4月第一周收到垃圾桶，之后市议会会在未来几个月内将这项服务推广到该市其它地区50多万户家庭。
据悉，每个家庭将收到一个路边垃圾桶、小型厨房食物收集桶（a kitchen caddy）、可堆肥垃圾桶衬垫和一本信息手册。食物残渣桶将在每周与垃圾一起收集。
收集的食物残渣会被运送到Ecogas工厂，Ecogas拥有纽西兰最大的食物残渣处理设施，与奥克兰议会签署了20年的合同。该工厂利用厌氧消化技术将食物残渣分解成有价值的副产品，如沼气、可再生能源和肥料等。这种作法既可帮助减少进入垃圾填埋场的有机废物数量，也可减少温室气体的排放。
奥克兰市长Wayne Brown表示，新的食物残渣服务是一种让居民有所作为的方式，并以简单的方式帮助保护环境。将其转化为可再生资源，用于种植更多的食物，同时减少送往垃圾填埋场的垃圾量，这是合理的。
奥克兰市议会废物解决方案总经理Parul Sood说，在第一年，随着服务的逐步推广，估计将收集3.9万吨食物残渣。这种从垃圾填埋场的转移相当于每年减少了1万辆中型汽车的碳排放。一旦奥克兰所有的食物残渣得到处理，这一数字将增加到每年超过7.5万吨。
Parul Sood称，目前食物残渣在路边收集的垃圾中占45%，相当于每年有大约10万吨食物残渣被填埋。这（食物残渣收集）是一个好消息，可以帮助我们实现2040年零废物浪费和碳减排目标的一个非常积极的步骤。
Parul赞扬那些已经在家里堆肥食物残渣的人，并说食物残渣收集将补充这种做法。并不是所有的食物残渣都能轻易地被堆肥，这就是收集食物残渣的价值所在，因为它可以收集各种食物残渣，包括乳制品、肉渣和肉骨、鱼渣和鱼骨，以及不能被堆肥的贝类外壳等。
有关食物残渣收集的更多信息，可以访问奥克兰市议会网站：https://www.aucklandcouncil.govt.nz/rubbish-recycling/food-scraps-collections/Pages/default.aspx
