新養殖法將在下月生效,雞蛋短缺或將達到高峰

0
76
雞蛋示意圖(圖片來源:pixabay)

(看中國記者南楓編譯報道)據Newshub報道,高額的禽類飼料成本正在推動雞蛋價格大幅上漲和配給。AM節目調查發現,自今年3月以來,超市裡一打雞蛋的平均價格已經上漲了26%。

11月25日,紐西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)雞禽養殖戶Laurie Horsfall表示,預計未來幾個月內雞蛋供應會很緊張,雖然現在還不至於斷貨,但農民現在已經開始定量供應雞蛋。預計明年2月和3月左右短缺的情況會有所緩解,但仍然會很緊張。

Horsfall解釋道,價格上漲主要是由於飼料價格高,已佔其成本的70%。該行業吸收了很多成本,但不得不轉嫁給消費者一些。

另外,關於籠養的新法律將在12月生效,這將在很大程度上加劇雞蛋短缺,並給農民帶來巨大的成本。農民警告說,隨著雞群數量的減少,這些限制將意味著市場上的雞蛋減少,而實施這些要求所帶來的價格上漲可能導致一些商家關閉商店。

新的法規要求為母雞提供更多的空間,並確定傳統的「電池」籠子(battery cages)將在12月底前必須淘汰。根據法規,母雞必須在更加人性化的環境下被飼養,如平籠(Colony cage)、散養(Cage-Free)或倉棚(Barn等)。政府早在2012年就宣佈了這一變化,當時84%的生產商使用的是電池籠的方法,政府給其十年的時間來實施這一昂貴的變化。

Horsfall在2020年告訴《先驅報》,他花了15年的時間和250萬紐幣的投資,才從傳統的籠養模式轉為平置籠養模式,這是一個擴大的內部圍欄,便於母雞行動自由。目前約有2%至3%的蛋農仍在使用傳統籠養系統。

紐西蘭安全管理局(SAFE NZ)在網站上說,即使平置雞籠仍然違反「紐西蘭1999年動物福利法」,因為棚子里沒有窗戶。對此Horsfall表示,其實這種改革就是一個笑話,一個現實是即使在自由放養的系統中,大多數雞很少走出去過。要麼太熱,要麼下雨,要麼它們就是想呆在裡面。

紐西蘭的主要超市已經承諾:在2027年之前停止銷售籠養雞蛋。Horsfall指出,他們正在剝奪消費者的權利,你應該有權選擇你想買的東西。