新养殖法将在下月生效,鸡蛋短缺或将达到高峰

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鸡蛋示意图(图片来源:pixabay)

(看中国记者南枫编译报道)据Newshub报道,高额的禽类饲料成本正在推动鸡蛋价格大幅上涨和配给。AM节目调查发现,自今年3月以来,超市里一打鸡蛋的平均价格已经上涨了26%。

11月25日,纽西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)鸡禽养殖户Laurie Horsfall表示,预计未来几个月内鸡蛋供应会很紧张,虽然现在还不至于断货,但农民现在已经开始定量供应鸡蛋。预计明年2月和3月左右短缺的情况会有所缓解,但仍然会很紧张。

Horsfall解释道,价格上涨主要是由于饲料价格高,已占其成本的70%。该行业吸收了很多成本,但不得不转嫁给消费者一些。

另外,关于笼养的新法律将在12月生效,这将在很大程度上加剧鸡蛋短缺,并给农民带来巨大的成本。农民警告说,随着鸡群数量的减少,这些限制将意味着市场上的鸡蛋减少,而实施这些要求所带来的价格上涨可能导致一些商家关闭商店。

新的法规要求为母鸡提供更多的空间,并确定传统的「电池」笼子(battery cages)将在12月底前必须淘汰。根据法规,母鸡必须在更加人性化的环境下被饲养,如平笼(Colony cage)、散养(Cage-Free)或仓棚(Barn等)。政府早在2012年就宣布了这一变化,当时84%的生产商使用的是电池笼的方法,政府给其十年的时间来实施这一昂贵的变化。

Horsfall在2020年告诉《先驱报》,他花了15年的时间和250万纽币的投资,才从传统的笼养模式转为平置笼养模式,这是一个扩大的内部围栏,便于母鸡行动自由。目前约有2%至3%的蛋农仍在使用传统笼养系统。

纽西兰安全管理局(SAFE NZ)在网站上说,即使平置鸡笼仍然违反「纽西兰1999年动物福利法」,因为棚子里没有窗户。对此Horsfall表示,其实这种改革就是一个笑话,一个现实是即使在自由放养的系统中,大多数鸡很少走出去过。要么太热,要么下雨,要么它们就是想呆在里面。

纽西兰的主要超市已经承诺:在2027年之前停止销售笼养鸡蛋。Horsfall指出,他们正在剥夺消费者的权利,你应该有权选择你想买的东西。