(看中國記者南楓編譯報導）今年年初，政府禁止在籠裡飼養母雞，引發了全國範圍內的雞蛋短缺，其價格也在不斷上漲。今年2月，蛋雞存欄量跌至約340萬隻的低點。
之後，蛋雞養殖從籠養過渡到類似於自由放養的經營方式，蛋雞數量增加了40多萬隻，達到了380萬隻，預計到明年1月份還會增加10萬隻。紐西蘭的的蛋雞數量一直在持續增長，意味著市場上雞蛋的數量正慢慢增加，價格將會降低。
雞蛋生產商聯合會（Egg Producers’Federation）執行董事Michael Brooks表示，對於正在進行高成本轉換養殖方式的養殖戶來說，這是一個相當艱難的時期。穀物成本的上漲，以及Foodstuffs和Woolworths（前Countdown）決定在2025年之前也禁止使用雞籠飼養的雞蛋，都加劇了這種情況。
Brooks指出，養殖戶面臨著巨大的經濟壓力，更換新的雞籠至少需要100萬紐幣，如果要進行自由放養，則意味著要購買一個全新的雞場和一套全新的設備。因此，成本確實很高，投資也很大。所有這些都產生了影響，導致了相當混亂的局面，供應反彈需要一段時間，但現在已經差不多了。
目前雞蛋價格已從歷史高位回落，紐西蘭統計局的最新數據顯示，雞蛋價格自7月份達到峰值以來已連續第三個月下跌。
Brooks說：這是幾年來第一次開始看到價格可能已經見頂。在此之前，在過去的幾年裡，價格一直在上漲，消費者都知道這一點。消費者會理解農民所面臨的所有這些外部壓力，不僅僅是普遍的通貨膨脹，還有一系列其它因素也在影響著這種情況。希望在新的一年裡供應能夠得到保障，價格也會更加合理。
