「羊肉蘿蔔牛肉茶⋯」記住4口訣燉啥肉都好吃(組圖)
中國人過年過節家家戶戶都有葷菜和大菜，其中必不可少的是燉肉。燉肉是需要有些技巧的，否則羊肉膻、牛肉老、豬肉柴，雞肉存留土腥味，麻煩也不少。不過民間有四口…
「晚餐少一口活到99 」晚饭特別應戒4种食物(組圖)
俗話說：「晚餐少一口 活到99 」，或者「少吃一口，舒服一宿。」《內經》曰：「胃不和則夜不安。」早飯多吃易於消化的食物，中午多吃高蛋白、高熱量食物，晚上…
日式料理：日本高野豆腐(組圖)
歷史悠久的高野豆腐，承傳古代寺院僧侶保存食物的生活智慧，流傳至今，融入現代飲食生活，特別適合細火慢燉，是可以彰顯高湯與醬汁風味的獨特食材。 日本高野山僧…
買冰凍雞翅看4點 別挑錯了白花冤枉錢(組圖)
雞翅富含成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。雞翅的美味也很難抗拒。 大都市人很難吃到新鮮雞翅，一般都…
警惕4徵兆 可能是你尿酸高了(圖)
痛風是由於肥胖、壓力、吃太多、飲酒過量等問題，導致人體腎臟無法正常排出尿酸，堆積在體內形成痛風時，引起關節疼痛等困擾的一種病症。尿酸是嘌呤的終極代謝產物…
芹菜香：畫龍點睛(組圖)
芹菜的香氣是許多菜餚的招牌氣味，例如：搭配醬香的客家小炒、清香鮮甜的黃瓜湯等等，道地的味道就靠芹菜提香。 黃瓜鑲肉湯 這是一道清香撲鼻的湯品，芹菜香搭配…
科學家列出三種避免痴呆症最有效方法(圖)
（看中國記者路克編譯）想要預防認知功能障礙（痴呆症）嗎？科學家列出了三種最有效的方法，可以保護大腦免受記憶能力下降的影響：少飲酒，遠離繁忙的道路，減少攝…
手機「暗黑模式」真的對眼睛好嗎？(圖)
手機可說是現代社會人人必備的重要工具，無論是工作聯絡客戶，或是休閒時跟親朋好友聊天，幾乎都離不開手機。也因為每個人對手機越來越依賴，使用時間越來越長，所…
你會休息嗎？這些錯誤的休息方式越休越累(圖)
人累了就應該休息和放鬆。什麼叫做休息？爆睡一整天？吃個大餐？好好折騰個週末？還是出去旅遊一下？你為什麼有時越休息越感覺累？也許，我們對休息存在誤解，這篇…
火鍋、燉肉的那層白沫 要撇掉嗎？(組圖)
生肉在鍋中煮一會，鍋面就會浮起一層白沫子，涮火鍋也是一樣。這是肉中的髒東西嗎？很多人會習慣性的將它撇去。也有人說煮肉時出的白沫不一定都是髒東西，是精華。…