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芒果具有哪些營養和功效？
芒果具有藥物潛力，它所含的營養素可促進人類健康和控制慢性疾病，包括抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒特性。
芒果（Mangifera indica）歷史悠久，於5000多年前種植於印度的喜馬拉雅山...
想長壽多吃肉？給爺爺奶奶「稀粥鹹菜」敲警鐘
很多人聽家裡爺爺奶奶說過：「人哪，上了年紀，吃啥都沒滋味。」細想也是啊，人老了，視力、聽力都下降，那味蕾也會衰退，老輩人喝粥時，喜歡加點鹹菜、醬豆腐，是不是這個原因哪？有的老年人乾脆醬油拌飯，吃得有滋...
大腦最愛你吃啥？第一名很多人都想不到
眾所皆知，大腦是人體很重要器官，不管各個年齡段的人群都有補腦健腦的需求。日常生活中，我們要怎麼做呢？除了保證每天足夠的睡眠和適量運動以外，還可以透過食物為我們的大腦補充許多營養。
大腦最愛的十大...
「凍豆腐」越吃越瘦？這5種食材冷凍更添營養
自己動手做料理，越來越成為保健時尚，不過家庭廚房中會產生多餘食材，有些食材放在冰箱內會老掉，失去原本的風味，怎麼辦？丟掉太可惜，不妨將它們冷凍起來。
冷凍食物可以保持新鮮狀態。有些人不滿意冷凍後...
豬肉別冷凍了 外婆秘傳保鮮入味保存法
豬肉是華人餐桌上經常吃的肉類。豬肉富含碳水化合物，蛋白質，多種維生素。常吃可以改善缺鐵性貧血，對身體有益。大家通常碰到新鮮豬肉上市，多買點放到冰箱冷凍。但是豬肉放在冰箱裡冷凍最多可以保存多少天呢？
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五臟好不好 看看你的口味就知道(組圖)
每個人的口味都不盡相同，有人喜甜食，有人無辣不歡，有人嗜酸如命……其實，除了地理環境、自幼養成的飲食習慣和遺傳基因等因素外，偏好某一種口味有時也是營養失衡或健康異常的信號，而口味的突然變化則可能是身體...
「一招」選購營養健康的燕麥片、麥片
麥片和牛奶是很營養的早餐搭配，麥片不但營養豐富，美味可口，可泡可煮，食用方便，飽腹感也很強，對於上班族、學生族群和老年人來說都很適合，也受到許多減肥人士的喜愛。「燕麥片」不等於「麥片」，教你「一招」選...
你缺什麼營養？讀懂身體的「6個信號」
每天從飲食中獲取足夠的營養對人體健康很重要，現代人工作忙碌，快節奏的生活和壓力，讓很多人忽視一日三餐的重要性，以致體內可能缺乏一些必需營養素，經常感覺疲勞，牙齦反覆發炎或出血，帶來各種健康問題。你缺什...
一種葉子用得好 勝過冬蟲夏草 你家可能有
一種葉子用得好，勝過冬蟲夏草，許多人家裡都有，平價又養生，這是指什麼呢？來看看茶葉所含的營養物質有哪些，以及經常喝茶的好處吧！
茶葉五大營養物質
1、茶多酚
茶多酚是茶葉發揮保健功效最主要的物質...
一個簡單的動作 解決孩子挑食問題
養成不挑食的飲食習慣，對於人體營養均衡非常重要，有時父母會為孩子的挑食問題傷透腦筋，不妨試著做一個簡單的動作，能夠提升食物的甜度，進而讓孩子們吃下更多的蔬菜。
簡單的動作 解決孩子偏食問題
營養均...
