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鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋 吃什麼蛋更好？
普通家庭的補充營養的方式，無非就是蛋類，肉類和牛奶，相對比而言，蛋類的價格不會造成太大的經濟壓力，所以很多人會適當的吃一些蛋類。
蛋類主要是家禽類下的蛋，最常見的應該就是雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋...
腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康嗎？
吃腐乳、臭豆腐、豆豉到底好不好？中國飲食文化博大精深，很多飲食可以說是集美味和營養於一身。其中也不乏一些特殊食品，比如，「化血栓第一豆——豆豉」。
在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這麼多變了味...
哪一種蔬菜讓人百吃不厭？(圖)
豆角是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不僅健康，而且味道鮮美，深受營養專家的推崇。
根據美國農業部的數據，一量杯的豆角含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、磷、鈉、鋅、葉酸、維生素A、維生素B6、...
火鍋、燉肉的那層白沫 要撇掉嗎？(組圖)
生肉在鍋中煮一會，鍋面就會浮起一層白沫子，涮火鍋也是一樣。這是肉中的髒東西嗎？很多人會習慣性的將它撇去。也有人說煮肉時出的白沫不一定都是髒東西，是精華。到底怎樣做才對？
初期產生的白沫 要撇掉
沫...
不想白髮蒼蒼 應該多吃些甚麼？(組圖)
隨著工作壓力增加和生活節奏加快，許多人提早出現白髮，儘管白髮的生成主要受遺傳和年齡因素的影響，目前仍缺乏完全逆轉白髮的科學證據。然而，一些研究指出，特定的食物和營養素可能有助於維護頭髮的健康，並在一定...
3個訣竅 蒸得紅薯流糖汁(圖)
養顏美肌、控制體重、延緩衰老，當首推紅薯。紅薯多種營養元素可以增強人體的抵抗力和免疫力，同時它的膳食纖維很高，脂肪卻很低，很多女明星稱它為減肥瘦身聖品。日本國家癌症研究中心評選紅薯為抗癌蔬菜第一名。該...
「早上金蘋果 晚上毒蘋果」到底是真是假？
蘋果是最常見的水果，營養成分豐富。民間對吃蘋果有著諸多講究，就像俗語「早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果」，意思是早上吃蘋果營養價值最高，而晚上吃蘋果營養價值最低，甚至「有毒」，這樣的說法是真的嗎?
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白蘿蔔的五大好搭檔 最後一個克流感！
俗話說，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，白蘿蔔是冬天平價的應季蔬菜，養生功效卓著，它有不少「好搭檔」，與之互搭能夠讓營養互補，滋補功效加倍，以下介紹給您白蘿蔔的5個好搭檔。
白蘿蔔＋鯽魚
白蘿蔔和鯽魚...
雞蛋存放時尖朝上還是下？雞蛋怎麼吃最有營養？
目前很多地方物價上漲，很多人買東西時都盡量多買點囤起來。對於每天都要吃的雞蛋，買多了怎麼保存就成了難題。保存不好，雞蛋的品質就會下降，弄不好還會壞掉。其實雞蛋保存並不難，只要注意幾個要點，就能每天吃上...
醫生提醒：缺3種營養孩子智商受損
你知道嗎，孩子缺乏營養會影響智商。有些家長可能會說，我家娃吃得可多了。然而吃得多不代表營養就夠了，最怕娃偏食，導致這些營養素缺乏。
1、蛋白質
智商降低15分
蛋白質是兒童生長發育的最佳「建...
