紐西蘭最大雞肉產品供應商Tegel：本月開始雞肉價格上漲10%

(看中國記者顏薇編譯報導)近日，紐西蘭最大雞肉產品供應商Tegel宣布：勞動力、飼料和燃料的價格在影響著供應鏈成本，我們面臨著行業壓力，本月開始將雞肉價格上調10%。

該公司的銷售總經理Yvonne Van Nes表示：「2014年以來，紐西蘭的雞肉價格一直很低，當時雞胸肉的價格為每公斤17紐幣，現在低至7紐幣。這是近幾年來，我們首次漲價，此舉反映了飼養雞和其分銷的成本。即使價格上漲，雞肉仍將是紐西蘭家庭價格合理的膳食選擇。雞肉曾經是一種奢侈的蛋白質，但隨著時間的推移，已成為可負擔的肉類蛋白質。毫不奇怪，紐西蘭人現在吃的雞肉比以往任何時候都多。」

比起紅肉，雖然紐西蘭人更喜歡雞肉，但2019年RNZ發表的一份報告顯示，三分之一的人正在減少整體肉類消費或根本不吃任何肉類。

更具體的說，這是一項對1千多人的調研，31%的人正在限制肉類的攝入量，3%的人是完全素食或純素食。人們減少食用肉類的最常見原因是考慮健康的因素，其次是對環境和動物福利的關注。