紐西蘭初級產業部警告：坎特伯雷地區打撈的貝類中發現毒素

(看中國記者桐研編譯報導)近日，紐西蘭初級產業部（Ministry for Primary Industries,MPI)警告：最新的檢測發現坎特伯雷的Banks Peninsula和基督城地區的雙殼類貝殼的毒素是安全食用限度的三倍，這些貝殼是人們打撈的，在超市購買的貝類不受影響。

有毒素的貝殼包括貽貝、牡蠣、tuatua、pipi、toheroa、蛤蚌、扇貝、catseyes、kina（海膽）和所有其他雙殼貝類，它們都不能被食用。

這些毒素並不會通過烹飪而被消除。毒性會在食用後的30分鐘後發作，並持續約24小時，症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉和胃痙攣。

但鮑魚、螃蟹和小龍蝦仍然可以食用，前提是在烹飪前將內臟完全去除，因為這是毒素積聚的部位。

初級產業部建議，任何身體不適的人都應致電Healthlin 0800 61 11 16或立即尋求醫療救助。同時，應保留剩餘的貝類以備相關部門檢測。

據悉，受影響的區域沒有商業捕撈，在商店和超市出售，或出口的海鮮都受到初級產業部的嚴格檢測，以確保人們可以安全食用。初級產業部的測試將繼續進行，如有進一步消息會公布於眾。