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土豆發芽有毒 但8種食材發芽後營養出奇好(組圖)
土豆發芽後有毒是不能吃的。當土豆開始發芽時，芽眼的周圍和外皮，會產生大量的有毒生物鹼，食用後可能會出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒現象，而腹瀉可能會持續3∼6天。即使切除發芽的部位，毒...
喝牛奶能補鈣嗎？真正補鈣的3種食物
鈣不僅關係到骨骼的健康，同時也是神經傳遞，肌肉收縮，血液凝固，激素釋放等各種生命活動的參與者，無論是哪個年齡階段的人都需要補鈣。說到補鈣的話，相信大家腦海中蹦出來的就是喝牛奶，那麼牛奶真的能夠補鈣嗎？...
這4種食物發芽後營養更好 很多人都扔了
夏季高溫，廚房裡儲存的食物也很容易發芽。發芽的生薑、大蒜等等，不扔的話，營養流失算好的，有的品種還帶毒素，可不敢輕易吃；有些食物不僅發芽可以吃，而且營養更好，千萬別扔了。
4種食物發芽後營養更好
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豆腐雖好 4類人吃多了 內臟可能會出問題
豆腐吃法千變萬化，如果使用煎、炸的烹煮方式，熱量、脂肪自然會上升，除了選對豆腐，也要留意烹調方式，才能吃得更健康。黃豆與豆腐相比哪個更有營養？豆腐是黃豆的加工產品，跟黃豆比起來營養更容易吸收。很多人都...
好的睡眠很重要 枕頭裡放「它」效果真好！
前幾天發現一個幫助睡眠的好妙方，而這個方法是非常簡單的，而需要的材料是身邊很容易就可拿到的，與大家分享。
黃豆是隨手可得的東西，也就是用黃豆來製作一個枕頭，就可帶來好的睡眠，不但現在的年輕人需要，更...
常吃豆腐乳會致癌？看看真相如何
豆腐乳有紅腐乳、白腐乳、醬腐乳等多個品種。腐乳在中國已有千餘年歷史，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品。
但對於這種醃製發酵品，有人覺得它屬於發酵食品，應該有益健康；也...
這些「長壽第一物」你家一定有 第一種免費
自古至今，眾人都想延年益壽，長壽的秘訣是什麼？決定壽命的一個重要因素就是——吃，這些「長壽第一物」你家一定有，第一種免費。
日常生活中，吃什麼有助於長壽呢？以下這些長壽「第一料」、「第一豆」、「第一...
