标签: 辛辣
日式料理：洋蔥風味多樣 菜餚更豐富
(作者：斯玟)洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值，成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本，洋蔥是春季來臨的當季蔬菜，人們透過不同的烹飪方式，品味洋蔥細緻鮮爽的口感，以及搭配其他食材的各種加乘美味。
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有人為什麼特別容易「上火」 如何預防？
「上火」又稱「熱氣」，中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。平時生活中，如果不注意飲食或者存有某些不良的習慣，都可能會導致上火出現，此時人體比較明顯的表現就是咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳嗽等。需要多留意上火的信號...
