标签: 大蒜素
炒菜多加「這些」 美味營養又防癌
「煎、炒、炸」這幾種做菜方式雖然被視為離癌症最近的烹調手法，卻也是大多數華人常見的飲食方式呀，很難徹底的改掉這習慣。或許有人說，那就不吃吧，但這不但不合理的，也是不可能的，一個從幾千年的習慣怎麼可能一...
春天多吃蒜好 怎樣挑選大蒜？(圖)
自古以來，大蒜就被視為是一種相當健康的食材，含有許多對人體有益的礦物質，像是磷、鉀、鎂、鋅、鈣和鐵，德國人認為想要活到90歲，就一定要多吃大蒜。大蒜還被稱為「天然抗生素」，德國人都超愛吃大蒜，除了主食...
