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擔心農藥殘留 這樣洗蔬果最乾淨
農產品是我們飲食中的主要組成部分，農作物表面通常被噴灑有毒的化學物質，如果沒有使用適當的清洗方法，殘留的農藥可能會對我們的健康構成威脅。儘管沒有一種清洗方法可以100%有效地去除所有農藥殘留，若能依照...
草莓連續8年是最毒蔬果 怎樣防農藥殘留？(圖)
近日，美國非營利環保組織（Environmental Working Group，EWG）發布了2023年《農產品農藥殘留指南》，農藥殘留最多的蔬果第一名為草莓，連續8年蟬聯最髒蔬果！
自2004年...
如何有效掌握「4字訣」？洗掉農藥安心吃！
很多人不知道，健康出問題其實和「飲食不潔」有很大的關係，特別是蔬果，一定要清洗乾淨，以免農藥和病菌污染身體。有些人捨不得購買有機蔬菜，但又想吃得健康，該怎麼辦？「選擇當季蔬果。」臺灣營養基金會表示，民...
