日式料理：日本高野豆腐(組圖)
歷史悠久的高野豆腐，承傳古代寺院僧侶保存食物的生活智慧，流傳至今，融入現代飲食生活，特別適合細火慢燉，是可以彰顯高湯與醬汁風味的獨特食材。
日本高野山僧侶的智慧
高野山是日本著名佛教聖地，相傳70...
買冰凍雞翅看4點 別挑錯了白花冤枉錢(組圖)
雞翅富含成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。雞翅的美味也很難抗拒。
大都市人很難吃到新鮮雞翅，一般都是在超市買冷凍品。
冰凍的雞翅也有好...
警惕4徵兆 可能是你尿酸高了(圖)
痛風是由於肥胖、壓力、吃太多、飲酒過量等問題，導致人體腎臟無法正常排出尿酸，堆積在體內形成痛風時，引起關節疼痛等困擾的一種病症。尿酸是嘌呤的終極代謝產物，而高尿酸也被稱為繼「三高」之後的第四高，同樣也...
芹菜香：畫龍點睛(組圖)
芹菜的香氣是許多菜餚的招牌氣味，例如：搭配醬香的客家小炒、清香鮮甜的黃瓜湯等等，道地的味道就靠芹菜提香。
黃瓜鑲肉湯
這是一道清香撲鼻的湯品，芹菜香搭配瓜香，相得益彰。油潤的豬肉湯以芹菜提味，整道...
科學家列出三種避免痴呆症最有效方法(圖)
（看中國記者路克編譯）想要預防認知功能障礙（痴呆症）嗎？科學家列出了三種最有效的方法，可以保護大腦免受記憶能力下降的影響：少飲酒，遠離繁忙的道路，減少攝入糖分。
科學家指出，這是降低患認知功能障...
手機「暗黑模式」真的對眼睛好嗎？(圖)
手機可說是現代社會人人必備的重要工具，無論是工作聯絡客戶，或是休閒時跟親朋好友聊天，幾乎都離不開手機。也因為每個人對手機越來越依賴，使用時間越來越長，所以號稱保護眼睛的「暗黑模式」也越來越流行。
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你會休息嗎？這些錯誤的休息方式越休越累(圖)
人累了就應該休息和放鬆。什麼叫做休息？爆睡一整天？吃個大餐？好好折騰個週末？還是出去旅遊一下？你為什麼有時越休息越感覺累？也許，我們對休息存在誤解，這篇文章告訴你究竟該如何休息。
休息的真正含義...
火鍋、燉肉的那層白沫 要撇掉嗎？(組圖)
生肉在鍋中煮一會，鍋面就會浮起一層白沫子，涮火鍋也是一樣。這是肉中的髒東西嗎？很多人會習慣性的將它撇去。也有人說煮肉時出的白沫不一定都是髒東西，是精華。到底怎樣做才對？
初期產生的白沫 要撇掉
沫...
春季鼻炎多煩惱 5個方法可改善(圖)
很多鼻炎患者發病時，鼻子不透氣、頭疼、晚上睡覺不踏實，白天打起噴嚏就停不下來，很難受。通常，過敏性鼻炎不能達到完全治癒的效果，只能改善和預防。
怎麼判斷是否有過敏原？
過敏性鼻炎患者只有接觸過敏原...
為什麼有些人每天晚上凌晨3點醒來？(圖)
（看中國記者路克編譯）現在，你從平靜的睡眠中完全清醒過來，翻身查看時鐘，發現現在是凌晨3點。這正是你昨晚和前一天晚上醒來的時間。
如果這聽起來很熟悉，那是因為很多人都會經歷夜間覺醒。整晚醒來幾次...
