女演員吃了口餅乾 全身癱瘓至今臥床

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在很多人看來,「食物標記」似乎並不重要,不過對於有「食物過敏」的人來說,可是性命攸關的大事。(圖片來源: open food facts)

看中國記者蘇菲綜合報導

27歲的美國女演員香特爾.賈科洛尼 (Chantel Giacalone),於2013年出席一場活動時,不慎吃了一口帶有花生醬的Pretzel餅乾,引發嚴重過敏症並陷入休克。在送往醫院治療途中,她因大腦缺氧造成腦部損傷,身體癱瘓,臥床8年生活不能自理。之後,她的家人將涉事醫療機構告上法庭,最終獲得2,950萬美元的賠償。

賈科洛尼的父親傑克(Jack)表示,這8年來經歷了太多的折磨。未來,這筆賠償金除了用於女兒的護理,也將用於捐助那些同樣遭受腦損傷的人們。

據報導,現年35歲的賈科洛尼,該過敏反應是由她在2013年拉斯維加斯一場模特兒表演時, 食用了有花生填充的Pretzel餅乾。拉斯維加斯評論雜誌(Las Vegas Review-Journal)報導說,賈科洛尼的律師稱,現場的MedicWest救護車團隊沒有配備內華達州南部衛生區規定的 IV epinephrine (靜脈 腎上腺素注射液)。

據報導,MedicWest沒有承認有任何不當行為,其為醫護人員提供了肌內腎上腺素,但對於嚴重反應(如賈科洛尼所經歷的反應),則需要靜脈注射。他們的律師辯稱,賈科洛尼在接受兩位救護人員的治療時從未失去知覺,並認為根據賈科洛尼對花生醬的過敏反應程度來看,她的病情不可避免。

《評論雜誌》報導說,賈科洛尼(Giacalone)的父親傑克(Jack)離開了底特律的家,參加了為期三週的民事審判。他和賈科洛尼的母親為四肢癱瘓的女兒提供24小時護理,賈科洛尼住在家裡的飯廳裡,並可眨眼睛與旁人交流。事件發生時,她住在洛杉磯,並出演了由亞倫·保羅(Aaron Paul)和莉娜·奧林(Lena Olin)主演的電影《蝴蝶效應3:啟示》和《亞當》。

賈科洛尼的父親傑克稱在出發接受審判之前已經告訴女兒“真相”即將出來,這使她哭了起來。

傑克說: “她仍然有情緒。”

《期刊評論》報導,賈科洛尼有望再活20年。她是三個兄弟姐妹中的老大。這項近3,000萬美元的裁定,比賈科隆律師要求的賠償金少一半。

富豪之女不小心吃了口芝麻麵包 不幸喪命

在很多人看來,「食物標記」似乎並不重要,不過對於有「食物過敏」的人來說,可是性命攸關的大事。

據英國媒體報導,英國一名15歲的富豪之女,於2016年7月與父親同坐飛機去度假。飛機起飛前,兩人在英國倫敦機場購買了一份法式三文治。

由於少女對芝麻過敏,因此在購買前,她已經仔細檢查過「食物標記」,確認三文治不含有芝麻才購買。

沒想到在飛機起飛後大約20分鐘,少女出現過敏症狀。父親趕緊給她注射抗過敏的藥物(EpiPen),不過寶貝女的症狀並沒有得到緩解。父親又給她注射第二次EpiPen,仍然不見效。

少女很快失去意識,機上一名初級醫生以及機組人員一直給她做心肺復甦術。飛機緊急降落,少女被送往醫院救治但無效而死亡。

芝麻是14種常見的過敏原之一。英國食品安全局規定,必須將其列在食品的成分表內。但該規定其中的一個漏洞就是,如果食品是在現場廚房生產的,則不需要標注加入了什麼原材料。

之後,售出這款三文治的連鎖店「Pret A Manger」解釋,三文治上並未列出芝麻成分,是因芝麻被烘烤在麵包裡,而非出現在麵包表皮上。

對於少女的不幸離世,連鎖商店發言人對少女家屬表達深深歉意,並表示「現在公司官網已經列出每份食品的相關訊息,顧客也能從店內找到相關資料」。

来源:看中國