秋季養生食材：蓮藕料理(組圖)
蓮藕美味且退火養胃，也是中醫眼中的好食材，民間流傳一句話：「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」 蓮藕燉豬腳 蓮藕適合和油脂高的肉類同煮，同時，豬腳的膠原蛋白和蓮…
2024/09/25
秋季養生食材：蓮藕料理(組圖)
蓮藕美味且退火養胃，也是中醫眼中的好食材，民間流傳一句話：「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」 蓮藕燉豬腳 蓮藕適合和油脂高的肉類同煮，同時，豬腳的膠原蛋白和蓮…
2024/08/22
「寄生蟲」最多的5種蔬菜 千萬別生吃！
蔬菜是營養與健康的代表，不過，蔬菜也不能亂吃，因為有些蔬菜的生長環境特殊，在生長的過程中不僅容易招蟲子，還容易滋生細菌、寄生蟲，而這些往往是肉眼看不到的…
2023/12/13
秋藕最補人 7孔藕和9孔藕味道不一樣？
人常說「秋天的蓮藕最補人」，蓮藕含有大量的膳食纖維、碳水化合物、維生素等等，是一道極佳的食材，用它來做桂花糯米藕，吃起來香甜軟糯；燉蓮藕排骨湯，粉糯鹹香…
2023/09/27
挑選蓮藕有訣竅 這「3種情況」千萬不能買
蓮藕可生食也可做菜，藥用價值非常高，老幼婦孺和體弱多病者特別適合食用。煮熟了的蓮藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效；主要作用於治療…
2022/01/06