标签: 豬肉
「早不買豬肉 晚不買豆腐」為了家人健康 一定要懂(組圖)
俗語「早不買豬肉，晚不買豆腐」講的是以前的一個生活經驗，意思是指早上的豬肉不要買，晚上的豆腐不要買。這句俗話的背後隱藏着怎樣的道理？為了家人健康，一定要搞懂！
早不買豬肉
每天早晨，擺在市面上的豬...
蘇東坡7道傳世名菜 吃過的都說好(圖)
蘇軾（蘇東坡）作為唐宋八大家之一，除了文豪之名外，還有「大宋美食家」的稱呼。據人統計，約有66道菜因他而生，在中國各地都有留下關於美食的傳聞。下面就一起來看看「東坡菜系」裡都有哪些美食吧！
一、東坡...
家常菜：夏季豬肉料理
作者:米娜
夏天到了，使用當季蔬菜烹調豬肉，營養美味，又符合養生健康。依不同的烹調方式，選擇豬肉部位與切割方式，更加入味。
蔬菜豬肉湯
春夏交替，天氣不穩定，多喝蔬菜燉肉湯不僅是方便攝取蛋白...
俗語「早不買豬肉 晚不買豆腐」有道理嗎？
「早不買豬肉，晚不買豆腐」這句俗語講的其實是以前的一個生活經驗，意思是指早上的豬肉和晚上的豆腐盡量不要買，這是為什麼呢？
一、早不買豬肉
每天早晨，擺在市面上的豬肉琳琅滿目，但豬肉市場也有一定的玄...
喜氣年菜：豬肉料理 經濟又美味
做年菜，不在好食材與華麗菜色，而是準備團圓飯的那顆心；像平凡食材如豬肉，火侯足時味自美，令人驚豔。
糖醋小排骨
排骨是很方便夾取食用的食材，適合作為宴客主菜。糖醋風味可以帶給食者香氣與口味...
煮出無腥味豬肉的簡單快速小秘訣
豬肉是日常飲食中的常見肉品，但有時人們可能會因為它的腥味而感到不適。其實從前端挑選肉品是非常關鍵的一環，下面分享一些挑選、處理和烹調豬肉的訣竅，讓你能夠輕鬆烹製出無腥味的美味豬肉。
挑選肉類
...
週末廚房：慢慢燉的好滋味
又到了適合慢燉料理的季節，慢慢燉的烹飪方式，將食材的風味濃縮，使肉類變得更嫩軟，讓菜餚更加順口美味。
蔬菜燉豆腐
豆腐是燉菜的好食材，既可作為蛋白質，又能吸收菜餚的...
秋季食材：芋香料理
芋頭因口感與香氣受到人們喜愛。芋頭含有豐富的天然抗性澱粉和膳食纖維，也是減重者絕佳的主食選項。
炸芋頭籤餅
食材
芋頭300g。
麵糊：麵粉100g、太白粉10g、砂糖20g、...
燉豬肉烤南瓜蒸海魚 20個廚藝小妙招來了(圖)
三年多疫情以來，走入自家廚房料理美食的人群越來越多，以下介紹大廚傳授的20個廚藝小妙招，教你蒸水蛋、燉豬肉、烤南瓜、蒸海魚等，非常實用，有機會你也試試看！
20個廚藝小妙招
1、調發糊：輕薄酥脆按...
豬肉是「紅肉」 吃多會致癌嗎？(組圖)
中國是吃豬肉的大戶。根據世界上最大的豬肉生產、消費市場，以及中國國家統計局的數據顯示，在豬肉產量上，已從2012年的8471.1萬噸，上升到8989.99萬噸。也就是說，中國人一年大約要吃掉7億頭豬。...
