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忘東忘西？常吃這3種食物增強記憶力！
有的時候，剛剛進入房間後突然忘記要拿什麼？或是明明話就在嘴邊，卻怎麼也想不起那個關鍵詞？在快節奏的現代生活中，「健忘」似乎成了許多人的常態。有人將它歸咎於年齡增長或壓力過大，但其實，大腦就像身體的其他...
9種食物能「吃」掉疲勞 輕輕鬆鬆迎新年
辛苦了一年，歲末的腳步又近了。平時注意吃點以下幾種食物，就可以消除長期以來積攢的疲勞與壓力，輕鬆愉快地迎接新年。
大腦疲勞：堅果、深海魚
一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老...
吃堅果還是吃毒素？食物保存的智慧
（作者：彭秀英）冰箱常常有過期的食物？覺得大包的堅果比較划算，結果常常沒吃完就放到壞掉？家中常常會有類似的困擾嗎？當心食物放久會變質，吃下肚容易影響健康，平時從採購時開始注意食材的量，妥善保存才能避免...
活力飲食：富含鎂料理2道
堅果素以「有益心血管健康」著稱。堅果富含鎂成分，有助維持正常的心臟功能，鎂也有助於血糖的調節。
堅果燕麥粥
堅果是麥片粥絕佳的材料，無論鹹甜口味的麥片粥都適合以堅果添加香氣與口感，在點心與...
這些食物吃了對身體的幫助這麼好！
眼疲勞多吃枸杞
上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載：「枸杞，補腎生精，養肝明目。」食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。要想發揮枸杞的護眼...
哪些食物可以保護心臟？(組圖)
日常生活中該如何保護心臟？相信沒人比心臟病醫生更清楚了。德州休斯敦赫爾曼紀念醫院（Memorial Hermann）心臟病醫生曹龍（Long Cao，音譯）分享了他在上超市採購時，必不可少的幾樣有益心...
黃曲霉毒素藏在哪裡？你家廚房可能就有
黃曲霉毒素是一種毒性很強的物質，少量就能致癌，對人體肝臟組織的破壞性很大，早就被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物。但這種劇毒致癌物就存在於我們的日常生活中，提醒大家，以下舉例的6個...
新年慶團圓 吃堅果補腎護眼 記住「3個不」
吃堅果好處多多，有預防心血管疾病、降膽固醇、控制血糖等功效，堅果富含蛋白質、脂肪（主要是不飽和脂肪酸）、纖維、維生素、礦物質、植化素。堅果中含有維生素B，可對抗與老化有關的慢性病。
另外，堅果亦...
年節必看：十大堅果的養生功效和食用禁忌
年關將近，許多家庭都忙著辦年貨，會準備一些堅果作為健康零食與家人、親友分享，堅果的營養價值非常高，曾被評選為現代人的十大營養食品之一。以下介紹常見的十大堅果對人體的養生功效和食用禁忌。
十大堅果的養...
補腦健腦防衰老 把「它」當零食越吃越聰明
在許多人印象裡，吃零食往往對身體有害。這其實是一種誤解，一些高糖高鹽的零食確實對身體不好。但是某些堅果，如腰果這種天然的食物作為零食，不僅解饞，還可補腦健腦，讓人越吃越聰明，還可以補充體力，消除疲勞，...
