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番茄煮熟 愈吃愈年輕(組圖)

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番茄含豐富的茄紅素,熟吃吸收利用率比生吃更高,以油加熱,濃縮製成番茄醬,其抗氧化的活性效果更好。 北非番茄燉蛋 此料理源自北非,食材與作法都很簡單,卻創造出超出想像的美味料理,是很受歡迎的地中海國...

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