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隔夜的茶水能喝嗎？教你把「隔夜茶」變廢為寶
隔夜茶，顧名思義，就是指過夜的茶。大家可能聽過「不要喝隔夜茶」的說法，那麼為甚麼隔夜的茶水不能喝呢？其實這都跟茶葉中所含的單寧酸有關。
單寧酸是一種多酚類物質，當茶葉經過高溫的水（攝氏80度以上...
不是每道菜都可重複加熱 5種隔夜菜別吃
並不是所有的食物都能「隔夜」後再熱來吃，有些食物隔夜之後，不僅營養價值有損失，還會產生很多有毒害的物質，影響到我們的身體健康。
導致食物變質的兩方面因素
1、食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸...
