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土豆發芽有毒 但8種食材發芽後營養出奇好(組圖)

Mike - 0
土豆發芽後有毒是不能吃的。當土豆開始發芽時，芽眼的周圍和外皮，會產生大量的有毒生物鹼，食用後可能會出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒現象，而腹瀉可能會持續3∼6天。即使切除發芽的部位，毒...

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