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什麼油「最」不健康?這3種油最好少吃

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一般家庭炒菜,溫度不如油炸或快火油煎高,可選擇的油品種類較多,不過還是建議挑選結構相對穩定、發煙點高的油品。建議挑選多元不飽和脂肪比例不超過60%的油品,例如核桃油,南瓜籽油、橄欖油等。耐高溫,營養價...

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