(看中國記者南楓編譯報導)由農業綜合企業銀行Rabobank和國家食品救援組織KiwiHarvest委託進行的一項家庭調查發現，21%的受訪者稱現在每週的食品支出超過300紐幣。而在去年的類似調查中，這一比例僅為15%。
Kantar在7月和8月對1501名紐西蘭人進行的調查發現，現在家庭平均每週在食品上花費238紐幣，比一年前增加了9%。素食主義者的數量有所下降，計畫減少肉類消費的紐西蘭人也有所減少。每週食品支出在200紐幣或以下的家庭越來越少，從去年的59%下降到了53%。
Rabobank可持續業務發展部負責人Blake Holgate說，平均每週支出增加9%並不令人意外，因為紐西蘭統計局最近的數據顯示，截至今年9月的一年中食品價格上漲了8%。
儘管食品價格不斷上漲，但調查發現，紐西蘭人的食品雜貨購物行為與一年前基本一致。儘管有更多的家庭為了降低食品支出而選擇購買更便宜、不新鮮的水果和蔬菜。72%的家庭仍然先購買主要食品，然後再根據需要補充購物，還有19%的受訪者表示不需要補充主要食品。其餘10%的家庭表示只在需要時才購買食品。
肉類和素食消費的變化
約有30%的受訪者表示正計畫減少肉類消費，並提出了一系列理由，包括認為對健康有益、購買肉類的成本以及希望減少對環境的影響等。
另有9%的紐西蘭人現在表示他們計畫吃更多的肉類，高於之前的7%。
雖然素食者的比例保持不變，仍為9%，但純素食者的比例從5%降至3%。
餐飲服務應用程序的使用趨於穩定
調查還發現，HelloFresh和Uber Eats等食品配送服務的使用率在經歷了幾年的強勁增長後已趨於平穩。32%的受訪者表示在過去12個月中使用過Hello Fresh（之前為33%），而Uber Eats的使用率為30%（31%），My Food Bag的使用率為18%（20%）。
Holgate說：我們在2019年首次開始記錄食品應用程序的使用情況，在最近的調查中，應用程序使用率明顯呈上升趨勢。特別是HelloFresh自2018年進入紐西蘭市場以來，錄得了異常強勁的增長。在2019年的調查中，只有6%的紐西蘭人表示在過去12個月中使用過該服務，但到2022年，這一比例已攀升至三分之一。但在2023年的調查中發現，主要餐飲服務應用程序的使用率已經趨於平穩，三大供應商的使用率保持穩定。
Holgate指出，在新興的餐飲服務應用程序中，使用率也相對保持不變。在過去一年中，確實有更多的人表示使用過Delivereasy和Food Ninja，但Menulog、Woop和Food Panda的使用率在同一時期保持穩定或略有下降。
