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專家:紐西蘭當前的健康星級評定系統「無效」

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2023/10/19 · 閱讀約 2 分鐘

(看中國記者元德編譯報導)據一位營養與全球健康研究人員稱,紐西蘭當前的健康星級評定系統「無效」。

國家黨表示,他們希望廢除現行制度,代之以新的制度。

目前,食品生產商自願在食品標籤上標注健康評級,評級標準為0.5-5星。星級的數量基於食品的能量、飽和脂肪、鹽、糖含量、纖維、蛋白質、水果、蔬菜、堅果和豆類含量。

上個月,據NZ Herlad報導,國會議員Shane Reti博士說,目前的系統已不再「適用」。

「我認為需要重新審視星級評定系統。澳大利亞開始向其他方向發展,我認為我們需要重新思考如何讓(消費者)更容易做出最佳和正確的選擇。」

營養與全球健康研究員Boyd Swinburne在10月19日接受Breakfast節目採訪時也認為該系統效果不佳,但他表示,取代該系統並非易事。

「今年早些時候,我們請60多位健康和營養專家對本屆政府的食品政策(包括目前的食品星級評定)進行了評定,毫無意外,過去三年或過去12年裡並沒有發生什麼變化。」

「當談到如何評價我們的健康星級評定時,這些專家會同意Shane Reti的觀點,即這是一個自願的系統,並不會顯著改變人們的行為或購買模式。」

「健康星級評定系統是一個非常複雜的系統,因為我們與澳大利亞綁在一起,我肯定認為它確實需要改變。如果我們想改變它,這是一場漫長的戰鬥。我們不僅要讓澳大利亞同意這樣做,而且食品行業也會施加巨大壓力,要求保留現有的無效系統。他們不希望像拉丁美洲那樣,在食品上貼上警示標籤,標明糖分、鹽分或脂肪等含量較高,因為他們知道這會對購買行為產生影響。」

Swinburne提到,歐洲有一個很好的系統,紐西蘭也有潛力效仿,但我們卻被困住了。

紐西蘭澳大利亞食品健康星級評定系統
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