(看中国记者南枫编译报导)1月31日，United Fresh New Zealand提醒：由于北岛北部的洪水影响到食品安全，消费者需要为未来几周的新鲜蔬菜短缺做好准备。
United Fresh食品安全代表Anne-Marie Arts说，过量的降雨将影响许多农作物的质量和保质期。洪水使新鲜产品暴露在微生物风险之下。
「如果洪水接触到作物的可食用部分，就会被认为是被污染的，不会被收割。洪水消退后，种植者将不会收获受影响的作物，并根据特殊协议来处理这些作物。在土地干燥并被认为是合适的情况之前，一段时间内农民们不会重新种植作物。这些延迟可能会导致一些品种的供应缺口。」
Anne-Marie Arts表示，可能适合采摘的作物现在将被隔离，直到通过微生物测试宣布可以安全食用，拥有家庭菜园的人必须采取同样的预防措施。
Arts进一步指出，洪水可以冲过下水道系统，通过乡村地区沾染粪便。这些水可能含有病原体，可能导致食用者发生重病。建议居民扔掉任何可能受到洪水影响的作物。
与此同时，她补充道，虽然这次洪水使蔬果的供应情况恶化，但整个行业将努力工作，在未来几个月向市场提供足够的新鲜蔬菜，并会严格的遵守协议，已确保提供的食品可以安全食用。
除了农作物，此次洪水也给整个北岛的许多酒店企业带来了重大问题。根据餐饮协会的一项调查显示：
- 85%的受访者受到了当前天气状况的影响。
- 75%的人看到了贸易的明显下滑，特别是在奥克兰、科罗曼德和丰盛湾地区，奥克兰纪念日长周末本该是一个繁忙的周末，但现实并非如此。
- 55%的受访者因建筑受损而被迫关门。受访者称其它问题包括员工无法上班（68%）；道路关闭（40%）和预订取消（20%）等。
- 供应链中断导致的食品短缺在持续困扰著很多餐厅。
周日，餐饮协会与地方和中央政府官员会面，商讨酒店业最紧迫的一些问题，以及如何支持恢复工作。这次讨论包括企业可以获得哪些支持，包括通过市长援助基金获得的财政支持等。
目前，餐饮协会已经为酒店业企业编制了一份应急响应建议指南。该指南包括有关雇佣关系、食品安全措施、保险援助、支持和财政援助、健康和福利等方面的信息和链接。详情可以登录：https://www.restaurantnz.co.nz/wp-content/uploads/2023/01/NorthIsland_Emegency_Information_Jan2023v3.pdf。
