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孩子不愛吃菜？這5種偽裝做法百試百靈
「青菜有怪味！」、「我不要吃綠綠的東西！」每天到了開飯時間，看著孩子把花椰菜、胡蘿蔔、青椒默默推到盤子邊緣，媽媽們的心裏真是又急又氣。蔬菜裡富含維生素、礦物質與膳食纖維，是孩子成長發育不可或缺的營養，...
這3種蔬菜千萬別放冰箱！反而壞得快
相信很多人和小編一樣，買了菜回家，第一反應就是一股腦全塞進冰箱。在大家的認知裡，冰箱就是「保鮮箱」，管它綠葉菜還是根莖類，只要塞進冷藏室，彷彿就能延長保質期。
但事實上，對於有些蔬菜，把它們放進...
蔬菜不焯水就會慢性吃毒？家庭焯水小妙招
這幾年，大家越來越重視飲食安全，關於「焯水」的討論也越來越多。網上甚至有一種說法：廚房最後的防線是焯水，如果省掉焯水這一步，就像在「慢性吃毒」。這話有道理嗎？
焯水當然重要，它確實能幫助去除一部...
自製零食大全！孩子從此告別添加劑
超市裡琳琅滿目的包裝零食往往是孩子的最愛。可是，這些色彩鮮艷的零食往往為了延長保質期、提升口感，常常加入防腐劑、色素、香精等化學添加劑。長期攝入可能對孩子的成長發育產生不良影響。我們家長若想讓孩子吃得...
1把綠豆 1個水壺 盆栽「豆芽」3天就能上桌
現在養花的花友們，不僅希望能夠養一些，觀賞性高的植物，還希望能夠養一些蔬菜兒，平時在家裡面還可以吃上自己種的菜。但是自己種的蔬菜，周期比較長。今天就給大家介紹一種蔬菜，只要三天就可以上桌，只要一把綠豆...
蔬菜皇后抗炎又抗癌 這樣切洋蔥不流淚
洋蔥，這個看似平凡的蔬菜，卻是廚房裡不可或缺的角色，也是營養學家眼中的健康食品。不管是炒、炸、煮還是涼拌，洋蔥都能為料理增添風味，同時帶來豐富的營養。雖說洋蔥營養又健康，不過切洋蔥時容易總讓人不禁流下...
蔬菜皇后抗炎又抗癌 這樣切洋蔥不流淚
(作者：楊月晴)洋蔥，這個看似平凡的蔬菜，卻是廚房裡不可或缺的角色，也是營養學家眼中的健康食品。不管是炒、炸、煮還是涼拌，洋蔥都能為料理增添風味，同時帶來豐富的營養。雖說洋蔥營養又健康，不過切洋蔥時容...
泡麵究竟健康嗎？5大疑雲一次解答
泡麵（又稱方便麵或速食麵）味美又方便。然而，許多人一邊大快朵頤，一邊心生疑慮：會影響健康嗎？真是對泡麵又愛又恨！泡麵到底健康不健康？本文解答5個常見的疑雲。
1、沒營養不健康？
泡麵有營養，只是營...
警惕尿酸超標 身體四大表現來襲(組圖)
嘌呤的代謝物是尿酸，嘌呤主要來源於食物。當人體攝入嘌呤過多時，體內的嘌呤增加，就會導致血尿酸增多，嚴重時可誘發痛風。很多食物的嘌呤含量都是非常高的，像我們喜歡吃的動物內臟、海鮮、啤酒等。而有些蔬菜中也...
哪一種蔬菜讓人百吃不厭？(圖)
豆角是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不僅健康，而且味道鮮美，深受營養專家的推崇。
根據美國農業部的數據，一量杯的豆角含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、磷、鈉、鋅、葉酸、維生素A、維生素B6、...
