初級產業部投資$670萬,建設可持續陸基鮭魚養殖場

0
33
鮭魚示意圖(圖源:pixabay)

(看中國記者文迪編譯報導)據Newshub報導,紐西蘭初級產業部(Ministry for Primary Industries,MPI)決定投資建設國內首座陸基鮭魚養殖場。

環繞在雪山與森林間,南島庫克山鮭魚養殖場(Mt Cook Alpine Salmon)利用融化雪水灌溉運河,以淡水成功養殖出純淨、鮮美的帝王鮭,世界聞名。如今為符合國內外市場需求、在增加鮭魚產量的同時保證養殖與自然環境質量,該公司提出建設陸基養殖場,並得到了MPI的資金支持。

庫克山鮭魚養殖場的負責人David Cole表示:陸基養殖場相當於現在運河的支流,一樣使用雪山融水。同時,比起運河的開放水域,陸基允許更大程度的人工干預,包括控制養殖場環境與水流速度。Cole還介紹,公司計畫成為世界首座人工養殖紅鮭魚(sockeye salmon)的養殖場。

紐西蘭政府從MPI「可持續膳食與纖維」未來基金中撥款$670萬予以贊助。海洋漁業部長DavidParker認為庫克鮭魚養殖場的新方案可實現經濟與環境雙重效益。一方面增加鮭魚產量,一方面養殖用水中的營養物質會被收集用作魚菜共生作物,以進一步淨化連接濕地的水域環境。另外,新三文魚養殖場將建在Mackenzie或Waitaki區,預計為當地創造更多就業機會。