【看中國2021年8月30日訊】加拿大卑詩省一對年輕夫婦,因疫情爆發失業後,決定遠離人群居住在海島上避疫,並嘗試一種自給自足的獨立生活。夫婦倆從去年8月3日起至今的食物來源都是自種,自養,自捕,實現了不花一分錢買食物的生活方式。
據加拿大新聞報導,居住在卑詩省彭德島(Pender Island)的夫婦38歲的(Chris Hall)和24歲的妻子(Stef Lowey)在疫情爆發前都從事酒店業,疫情期間他倆都失去了工作。平時就十分熱愛大自然的夫婦倆幾經商議後,做出了一個挑戰性的決定:生活在遠離人群的海島上,用一年時間只食用他們自己種植、收穫、飼養或捕獲的食物,總之就是不在食物方面花費一分錢。
夫婦倆做出了這個挑戰後,還和油管(youtube)網友分享挑戰生活中的點點滴滴,如今一年過去了,夫婦倆不但從來沒去過超市買食物,實現了自給自足的小農經濟生活,而且也獲得了超過32萬網友的訂閱量。
為什麼要做出這樣的決定?Chris解釋稱:「瘟疫的流行讓我們意識到,我們是多麼依賴超市和雜貨店,食物全靠購買。我們想嘗試一下能不能只靠自己的能力生活下去,而不是靠購買。」
剛開始挑戰時,他們將家中所有的包裝和加工食品,還有酒和咖啡等都送給了親朋好友。Chris稱前三週是最艱苦的,一次性地戒掉咖啡、酒精、糖和小麥(麵粉)等,他們曾經幾乎每天都要享用的食物和飲料,對他們的身心都是一種巨大的挑戰。
Stef表示:「我們一下子放棄了很多食物和飲料,剛開始身體很不適應,我們要計算出日常所需的能量消耗水平,想辦法平衡它。」Chris則說:「我們以前的習慣就是想吃什麼就去買什麼,如今變成有什麼就吃什麼。」