【看中国2021年8月30日讯】加拿大卑诗省一对年轻夫妇，因疫情爆发失业后，决定远离人群居住在海岛上避疫，并尝试一种自给自足的独立生活。夫妇俩从去年8月3日起至今的食物来源都是自种，自养，自捕，实现了不花一分钱买食物的生活方式。
据加拿大新闻报导，居住在卑诗省彭德岛（Pender Island）的夫妇38岁的（Chris Hall）和24岁的妻子（Stef Lowey）在疫情爆发前都从事酒店业，疫情期间他俩都失去了工作。平时就十分热爱大自然的夫妇俩几经商议后，做出了一个挑战性的决定：生活在远离人群的海岛上，用一年时间只食用他们自己种植、收获、饲养或捕获的食物，总之就是不在食物方面花费一分钱。
夫妇俩做出了这个挑战后，还和油管（youtube）网友分享挑战生活中的点点滴滴，如今一年过去了，夫妇俩不但从来没去过超市买食物，实现了自给自足的小农经济生活，而且也获得了超过32万网友的订阅量。
为什么要做出这样的决定？Chris解释称：「瘟疫的流行让我们意识到，我们是多么依赖超市和杂货店，食物全靠购买。我们想尝试一下能不能只靠自己的能力生活下去，而不是靠购买。」
刚开始挑战时，他们将家中所有的包装和加工食品，还有酒和咖啡等都送给了亲朋好友。Chris称前三周是最艰苦的，一次性地戒掉咖啡、酒精、糖和小麦（面粉）等，他们曾经几乎每天都要享用的食物和饮料，对他们的身心都是一种巨大的挑战。
Stef表示:「我们一下子放弃了很多食物和饮料，刚开始身体很不适应，我们要计算出日常所需的能量消耗水平，想办法平衡它。」Chris则说:「我们以前的习惯就是想吃什么就去买什么，如今变成有什么就吃什么。」
