魚肉去腥有3寶 別再放「它」 難怪腥味重
魚肉富含營養，是餐桌上經常出現的美食，但是魚肉的腥味也讓很多人不喜歡。魚肉如何去除腥味？其實很簡單，利用蔥、薑、蒜就足夠了，但是很多人卻喜愛放這一味調料…
8種食物竟是「偷鈣賊」？小心骨頭越「補」越脆
為了預防骨質疏鬆，我們都注重均衡飲食以及補鈣。飲食中足夠的鈣質，的確可以促進骨骼生長。常見高鈣食物有鮮奶、乳製品、板豆腐、深綠色蔬菜等，以牛奶為例，10…
食鹽魅力非凡 抹在「被蚊蟲叮咬處」有驚喜
食鹽是我們再熟悉不過的調味品，作為「百味之首」，任何菜餚若少了它，便會寡淡無味。然而，許多人不知道的是，食鹽除了調味，在日常生活中還有許多奇妙的用途，能…
面試時被問「跳槽原因？」3個回答讓你成功轉職
轉職幾乎是每位上班族必經的職涯歷程。許多面試官在招募時，一定會好奇地問你「為甚麽離開上一份工作」，其實就是想了解你這個人的特質和穩定性。那麼，要怎麼回答…
避免高額罰款,紐西蘭食品入境申報全攻略
（看中國記者如荻編譯報道）紐西蘭擁有世界上最嚴格的生物安全檢查程序之一，但這並不代表完全無法將食品帶入該國。無論是透過機場攜帶食品，還是在線訂購，只要符…
捷星大增紐西蘭航班，每年增66萬個座位
（看中國記者桐研編譯報導）9月10日，捷星航空（Jetstar）宣佈：將大幅增加在紐西蘭國內及往返澳洲的航班。這是該公司在紐西蘭及跨塔斯曼航線上，最大規…
魚香肉絲 誘人的香味
「魚香肉絲」是川菜中一道幾乎無人不知的名菜。那種濃郁、酸甜咸辣交織在一起的香氣太誘人了。然而，它既不是魚，也與「魚肉」無關，為什麼因「魚香」二字而廣為流…
除了調味還是藥材 大蒜能治這8種病
大蒜是烹飪美味佳肴過程中的一種調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然「藥材」，把大蒜放到耳朵里，有著諸多的藥用功效，尤其是可治8種病，你知道嗎？ …
雨天晾衣難乾？你需知道的9個快速乾衣妙招
在下雨的日子，除了水災，最讓人頭疼的就是衣服曬不乾、甚至發出霉味。其實，雨天也有不少晾衣妙招可以幫助防止衣物發臭！以下是一些實用的方法，趕快學起來吧！ …
好消息！奧克蘭東區Reeves Road立交橋提前5個月通車
（看中國記者元德編譯報導）在歷經多年規劃與施工後，奧克蘭東區一項關鍵基礎建設即將啟用。奧克蘭交通局日前宣布，備受期待的 Reeves Road 立交橋，…