為什麼亞洲人愛吃米飯，歐美主食卻不同？
為什麼亞洲很多地區以米飯為主食，而歐美不少地方則更常見麵包、馬鈴薯或其他穀物？這背後其實與東西方不同的自然環境、農業條件和飲食文化有很大關係。 我們知道…
2026/08/26
客家美食的風情「客家三件寶」您也可以嚐(組圖)
客家人是中國歷史上幾次大遷徙後形成的獨特族群，他們從中原南遷，最後定居在廣東、福建、江西等地的山區。由於地理環境和生活條件的限制，客家人的飲食文化獨具特…
2025/03/25
同是醬油 為何會有「生抽」和「老抽」的不同叫法？
幾十年前，那時候只有醬油，而且醬油是要用醬油瓶去打，醬油用完了就拎著醬油瓶在小賣部打一點。那時候便有一句話：孩子長大了，都能打醬油了。 由於南北方的飲食…
2025/03/23
中國10地特色美食 看你最喜歡吃哪一種？
中華文化上下五千年，歷史悠久，飲食文化也非常精彩。中國向來被稱為「美食大國」，各地美食眾多，風味獨特，數不勝數，以下為大家介紹10個地方特色美食，看看你…
2023/06/11
生抽和老抽中的「抽」是啥意思？
眾所周知，生抽和老抽都是醬油。幾十年前，那時候只有醬油，而且醬油是要用醬油瓶去打，醬油用完了就拎著醬油瓶在小賣部打一點。那時候便有一句話：孩子長大了，都…
2021/11/19