「生洋蔥」還有哪些鮮爲人知的妙用？
洋蔥是種美味的食材，但通常我們只知道把它做成可口飯菜，卻不知道它還具有許多神奇的療效！快來看看洋蔥這些實用的功效，教你如何將洋蔥利用價值最大化！ 1、治…
你真的會用微波爐嗎？專家揭6大常見錯誤
微波爐幾乎是家家戶戶廚房裡的「標配」，方便省事，平常熱菜、解凍食材都靠它。但你確定自己真的用對了嗎？不少人操作習慣隨意，結果不是把微波爐弄得髒兮兮，就是…
十大長壽食物首位竟是「它」 你常吃嗎？
古老東方文化中，食物不僅僅是滿足人的味蕾的享受，更是健康與長壽的秘訣所在。那些被譽為「中國十大長壽食物」的寶藏食材有哪些？它們不僅營養豐富，而且在促進健…
一道「糖醋排骨」成為全家人的最愛(組圖)
排骨，是餐桌上的常見食材，無論用哪一種烹調方式都能展現其獨特的美味。今天給大家介紹一道經典的中式家常菜——糖醋排骨，它源自中國蘇浙一帶，后傳播至中國各地…
吃堅果還是吃毒素？食物保存的智慧
（作者：彭秀英）冰箱常常有過期的食物？覺得大包的堅果比較划算，結果常常沒吃完就放到壞掉？家中常常會有類似的困擾嗎？當心食物放久會變質，吃下肚容易影響健康…
夏季美食：嫩豆腐料理 營養豐富柔嫩美味(組圖)
4道豆腐料理展示了豆腐的獨特風味和多樣用途。從嫩煎到燉煮，豆腐與各種食材完美融合，帶來豐富的味覺體驗。 1、肉丸蔬菜雞蛋豆腐湯 雞蛋豆腐擁有柔滑的口感和…
麵麵俱到：異國風意大利麵(組圖)
將意大利麵融合各地食材與調味，呈現出與傳統意大利麵不同的獨特滋味，帶來新鮮感，滿足不同味蕾需求。 日式金針菇意麵 金針菇的天然甜味與醬油的鹹香結合，鹹鹹…
秋季養生食材：蓮藕料理(組圖)
蓮藕美味且退火養胃，也是中醫眼中的好食材，民間流傳一句話：「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」 蓮藕燉豬腳 蓮藕適合和油脂高的肉類同煮，同時，豬腳的膠原蛋白和蓮…
健康食材：庫斯庫斯
(作者：山平)庫斯庫斯（couscous）看似小米，其實是麵粉產物，富含膳食纖維及營養素，糖分較低，烹調方便又美味。 燉羊肉庫斯庫斯 庫司庫司可以作為主…
秋季養生食材：蓮藕料理(組圖)
蓮藕美味且退火養胃，也是中醫眼中的好食材，民間流傳一句話：「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」 蓮藕燉豬腳 蓮藕適合和油脂高的肉類同煮，同時，豬腳的膠原蛋白和蓮…