大家都很好奇長壽老人的養生秘笈是什麼?根據大陸媒體報導,浙江省有一位102歲的羅阿花老人,醫生說她的身體器官年齡只有30多歲。她是如何辦到的呢?竟然是因為經常吃這種食物,你家也有,平時不妨多吃一些。
常吃綠葉蔬菜是養生秘笈
羅阿花老人思路清晰、口齒伶俐,只是耳朵稍微有點聾。她的二女兒說,母親身體頗為硬朗,沒有三高,只曾經因為傷風感冒去過兩趟醫院,最讓她驚訝的是老人的器官年齡比她自己還年輕,原因就是日常生活中常吃「綠葉蔬菜」。
羅阿花老人家門前有塊地,裡面種滿了各種白菜、芹菜、蔥、香菜等蔬菜。老人69歲的小兒子說,媽媽已經種這塊菜地85年了,她將這個菜園的蔬菜,像小孩子一樣看護,十分愛惜,種出的菜自己根本吃不完,經常分送給鄰居一起享用。
綠葉蔬菜為何有如此神奇的效果?綠葉蔬菜含有鈣、鉀、鎂、葉酸、胡蘿蔔素、葉黃素、維生素C、膳食纖維、維生素B2、維生素K等元素,常吃綠葉蔬菜具有7大好處。
常吃綠葉蔬菜的7大好處
1、降血壓
綠葉蔬菜含有的鈣、鉀、鎂能對抗鈉離子所導致的血壓上升,對於預防、控制高血壓有很好的作用。
2、保護眼睛
綠葉蔬菜中所含的胡蘿蔔素在體內可以轉變為維生素A,能預防夜盲症和小孩呼吸道感染,核黃素可緩解眼部疲勞以及預防老年性視網膜黃斑變性。
3、保護心臟
攝入較多綠葉蔬菜,有利於降低人體內的炎症反應,和冠心病的發作風險。
根據流行病學研究表明,食用綠葉蔬菜較多的人,心血管疾病死亡率較低,尤其是缺血性心臟病。
4、保護肝臟
綠葉蔬菜含較多維生素C、纖維素,有助於促使砷、鉛、苯等有害物質排出體外;綠葉蔬菜中富含B族維生素,能預防脂肪肝,還可以協助修復肝功能。
5、預防骨質疏鬆
綠葉蔬菜中所含的鈣是構成骨骼的重要物質,對於兒童的生長發育,和預防骨質疏鬆鈣都是必不可少的營養素,維生素K幫助鈣沉積在骨骼上。
6、改善血液循環
綠色葉菜富含硝酸鹽,硝酸鹽本身無毒,它在被人體攝取後會緩慢的轉變為一氧化氮,能起到擴展血管、改善血液循環的作用。
7、預防老年痴呆
根據多項流行病學研究證實,增加蔬菜和水果的攝入量,有利於預防隨年齡增長而發生的認知能力退化。但是,在將各類蔬菜、水果分開來分析的時候發現,在蔬果中,最有利於預防認知能力退化的食物類別是「綠葉蔬菜」。
責任編輯:亞靜
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