一些食品,之所以会成为人们眼中有害健康的「垃圾食品」,是因为谣言或误传而被冤枉了,比如被称为「洋垃圾」的汉堡、垃圾食品里最有名的方便面等等。今天我们就详细说一说,6种跟人们想像中不太一样的「垃圾食品」,大家来看看它们到底有没有被冤枉?
6种跟人们想像中不太一样的「垃圾食品」
1、汉堡
汉堡作为「洋快餐」传入中国后,那可是孩子们心心念念都想吃的食物,但很多时候在孩子向父母表达自己想吃的念头后,大多都会被一句「那东西有什么好吃的,都是垃圾食品」所拒绝。
其实,试着把汉堡拆开来看,面包胚就是标准的主食碳水,中间的肉饼和芝士都是不错的蛋白质,生菜、番茄则是最健康的蔬菜之一,富含维生素和矿物质、膳食纤维,叠加在一起明明就是优质组合,很完整的一餐。
2、罐头
罐头的优点就在于密封性好,方便储存,而且保存期限能长达一到两年,甚至更长。很多人对其产生质疑,能存放这么久,里面一定是添加了大量防腐剂。
实际上,罐头的保存期限长,都得益于生产时的真空密封以及严格杀菌,灭菌后的食物又在真空状态下封存,是很难再遭到外界污染而滋生细菌的,甚至食物的大部分营养成分也被很好的保留了下来。
另外,罐头里的食品,一般都含有较多的糖分或是盐分,这都是最天然的「防腐剂」,大多数罐头都不会再另添加防腐剂了。
3、烧烤
烧烤倍受人们喜爱,尤其是很多年轻人。但也有人觉得,烧烤是垃圾食品吃了有害健康。
烧烤的确不是健康食品,但要说它是垃圾食品,还是要先将烧烤细分一下。明火烤出的烧烤以及被烤焦烤糊的烧烤真的属于垃圾食品,因为其中含有一种会危害健康的「苯并芘」物质,但烤的刚刚好,它就是熟肉,不存在垃圾的概念。
若是用电烤或是烤盘烤出的食物就更算不得垃圾食品了,就是食物的水分经过炙烤会流失,吃多了容易上火。
4、方便面
