清蒸魚 年年吉慶有餘(視頻)
清蒸,這個看似容易的烹調方式,要蒸到魚肉軟嫩不老、恰到好處,溫度和時間的掌控絕對需要功夫。溫度對了,口感就對了。一條鮮美的魚,加上剛剛好的調味,就成了餐桌上最簡單的新鮮美味。
材料:
1條鱸魚,蒜...
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