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星期一, 21 4 月, 2025

不用花太多时间的美食:日本丼饭

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丼饭是日本国民美食代表之一,丼饭不仅是餐厅中的美观料理,家庭厨房中,妈妈们像变魔术般,也能快速上菜。 丼饭起源与命名 丼饭是大众化平民美食,蕴含的学问却不小,据丼饭专家说明,丼饭最早可追溯...

伏日食汤饼:面料理2道

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伏日吃面补充营养,流传久远,依营养学观点,白面粉和白米饭相比,蛋白质、维他命和矿物质都更丰富。 鱼肉乌龙汤面 中医养生饮食提倡「以热制热」,古之「伏日食汤饼」就是吃热汤面。热天吃热面,排汗...

低热量主食:土豆料理

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土豆在各类碳水化合物中,热量相对很低。每100g的白饭热量则高达183g,但每100g的土豆热量仅为77大卡。 土豆鸡肉汤 这是一道最适合新手、懒人的一锅土豆汤料理,只要事先备料,随时都能...

世界五大水果之一 芒果

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著名的热带水果——芒果,全球收获面积广,为大宗经济果树之一,芒果品种很多,各大产区有不同的芒果吃法。 福建巡抚进贡芒果 康熙:不要再送了 芒果起源于印度,其食用历史非常悠久,然而,300年前的中国...

十大健康食物排行榜 排名第一的没想到是它(组图)

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进入夏天三伏时节,饮食上我们要注意吃些有营养的食物来帮助增加抵抗力。今天,就跟大家分享十大健康食物排行榜,排名第一的没想到是它,我们一起看看。 第十名:洋葱 洋葱被称之为「蔬菜皇后」,具有很高...

人在「过寿」的时候 为甚么要吃三样食物?

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中国人注重过生日,还有很多必不可少的仪式感,但要如果到了50岁之后,就不能叫过生日,应该叫「过寿」了。在「过寿」的时候,都有哪些忌讳?为甚么还要吃鱼、鸡蛋、红烧肉这三样食物? 为甚么50岁之后才...

餐桌小菜:凉拌料理2道

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(作者:山平)凉拌菜选材随兴,粗菜可以细做,爽口的切丝菜,也是筵席开胃菜。多备几道凉拌菜的菜谱,家常、宴客都好用。 什锦凉拌菜 中国各大菜系都有凉拌什锦菜,其食材与调味随菜系及地区特色而有不同的特...

中国10地特色美食 看你最喜欢吃哪一种?

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中华文化上下五千年,历史悠久,饮食文化也非常精彩。中国向来被称为「美食大国」,各地美食众多,风味独特,数不胜数,以下为大家介绍10个地方特色美食,看看你家乡的美食有没有上榜,你又最喜欢吃哪种呢? 1...

吃鸡蛋要吃蛋黄吗?可能和你想的不一样

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有些人吃鸡蛋或者鸭蛋时,因为蛋黄里有胆固醇,只吃蛋白不吃蛋黄,认为这样更健康。吃鸡蛋到底要不要吃蛋黄呢? 不吃蛋黄 会浪费很多营养 建议每周最好吃蛋类300~350克。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、...

「春天一碗汤 不劳医生帮」4道汤润燥去火

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春天气候比较干燥,易上火,以致身体出现不适,所以我们在日常饮食上一定要多加注意,少吃辛辣刺激的食物,多吃些能帮助降肝火的食物,或喝些有益身体的汤。「春天一碗汤,不劳医生帮」,以下介绍4道润燥去火的汤品...

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