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3月超市供應成本年度增長10.3%,食品價格年度上升12.1%

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2023/04/17 · 閱讀約 3 分鐘
食品示意圖,非本文圖片。圖片來源:Pixabay

(看中國記者李明編譯報導)近日,追蹤供應成本變化的Infometrics-Foodstuffs雜貨供應商成本指數(GSCI)顯示,與一年前相比,超市雜貨供應商成本增長10.3%,這是連續第六個月該指數年均增幅超過10%。

該指數調查了超過60,000種產品的數據,顯示今年3月有5600種產品的成本增加,這個數字是2020年同期的四倍,但低於上個月的8200件。

Infometrics公司首席執行官Brad Oslen在一份聲明中說,生產商和供應鏈的其他人「仍然面臨著巨大和持續的投入成本壓力」。

「3月,所有供應商的成本增長繼續廣泛存在,從供應商到食品公司的農產品成本仍然比一年前增長了20%以上。而冷凍食品和日用品供應商成本也加速上漲,乳製品、冷凍蔬菜、麵包、寵物食品和雞蛋出現了更大漲幅。」

據悉,雜貨類產品都出現了價格上漲。漲幅最高的是農產品,平均成本上升了21%,其次是冷凍食品上升13%、海鮮上升12%、熟食上升10%。漲幅最小的是酒類,僅上漲了不到4%,而菸草和散裝食品則上漲了約5%。

Olsen進一步闡述了加布裡埃爾颶風過後對供應造成的影響,他指出:僅管農產品成本增長21%,但這低估了農產品成本的全部增長,一些新鮮農產品的成本增長超出了該比例,這是颶風災害帶來的一種不尋常的情況。

他補充道,額外的分析顯示出加布裡埃爾颶風災害過後,蘋果、梨、土豆、獼猴桃和紅薯的成本大幅增加。由於Infometrics公司排除了一定幅度的成本變化,其中一些增長並沒有完全體現在GSCI中。

據悉,該指數每月都會追蹤超市貨價商品的成本,之前的分析表明,供應商成本是商品價格的主要組成部分,佔產品成本的三分之二。

統計局:今年3月食品價格同期增長12.1%

另外,紐西蘭統計局在其最新的食品價格指數中表示,與去年3月相比,2023 年3月的食品價格上漲了 12.1% 。

消費者價格經理James Mitchell說,它所關注的所有大類商品的價格都在上漲。

其中,雜貨食品價格上漲14%;水果和蔬菜上漲22%;餐廳和即食食品上漲8.7%;肉類、家禽和魚類上漲7.8%;非酒精飲料上漲8.2%。

在雜貨食品分類中,雞蛋大幅上漲64%,六盒裝酸奶上漲22%,薯片上漲17%。以上三種商品是雜貨食品增長的最大動力。

在水果和蔬菜分類中,西紅柿、土豆和鰐梨的價格上漲推動了水果和蔬菜的價格增長。

另一方面,與2月相比,3月食品價格上漲了0.8%,經季節性調整後的增幅為0.5%。

「雜貨食品價格上漲2.3%是月度變動的最大因素。在這一類別中,穀倉或籠養雞蛋、薯片和六盒裝酸奶的價格上漲是食品雜貨價格上漲的最大推動力。」Mitchell解釋道。

另外,肉類、家禽和魚類價格則下降了1%。

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