紐西蘭台商協會(南島) 一年一度的「the Formosa Table 主廚餐桌福爾摩沙風味之旅」2025 International Tour of Taiwan Gourmet Cuisines 台灣美食國際巡迴講座。活動晚宴於八月二日在基督城 Riverside Market 內的 Riverside Kitchen 廚藝學校隆重舉行，活動圓滿成功，獲得與會者熱烈迴響。
本次活動特別感謝《紐西蘭華商經貿聯誼會》會長林麗慧女士親臨指導及贊助，並由財務長翟振弘博士陪同出席。活動亦獲得華商會員兼贊助商——三水源花膠海味工廠 Jenny Ngai（倪女士）大力支持，提供優質花膠及高級乾貨作為食材，讓晚宴更添風采。
活動當晚，三水源品牌深獲與會來賓青睞，現場即有參與者主動洽談成為紐西蘭南島區域分銷商，現場並促成多筆花膠團購訂單，為華商在南島拓展市場奠定良好基礎。
花膠濃湯配蔥燒海參
活動晚宴共推出經典廚藝的五道料理其中開胃冷盤/法式剝皮辣椒雞冷肉派佐鳳梨辣椒果醬，榮獲2025大洋洲廚藝挑戰賽金牌菜色，其他四道菜也結合特色料理/富貴布袋鷄、春捲花膠濃湯配川式蔥燒海參與菠菜奶油飯、台式封肉、精緻甜點更是令人驚豔廚藝，讃不絕口。透過美食交流，本次 Formosa Table 不僅展現出台灣飲食文化的深度與魅力，更進一步促進了紐西蘭南北島商會之間的互動合作與產業對接。誠摯感謝中華民國僑務委員會及所有出席者與企業讚助商，我們明年再見！
