為何同航班正副機師不能吃同樣飛機餐?

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為了飛行安全,航空公司規定正副機師在工作時不能吃同樣食物。飛機餐示意圖。(圖片來源:Pixabay)
飛機在長途飛行期間,不僅乘客要用餐,機組人員也是要在飛機上用餐的,包括正副機師。禁止同一航班的正副機師在工作時吃同樣的食物是航空公司的一條規則,雖然這條規則看起來很武斷,但實際上它背後有很好的理由。
網紅空姐達妮(Dani)的空姐任職於阿聯酋航空(Emirates),她經常在網上與粉絲們分享航空界的常識或訊息。最近,她便分享了正副機師不能吃相同餐點的規定,這一點可能很多人都不知道。
達妮在短片中說,同一航班的正副機師不能食用一樣的餐點,是出於安全考慮,這是為了確保在餐點萬一出問題,機師或副機師在吃了之後身體不適,飛機還有人可以駕駛。
據《商業內幕》(Business Insider)網站報導,雖然美國聯邦航空管理局(Federal Aviation Administration)並沒有這項明文規定,但大多數航空公司都有自己的規定。
此外,在飛行前或飛行中,機師通常都被要求避免食用生魚片之類的食物,也要避免與其他飛行員食用相同的餐點。
飛機是近代發明的交通工具,雖然安全性高,但是它一旦出事,逃生率微乎其微,所以飛機上的機組人員都要做好萬全的準備。
雖然飛機上的食物中毒很少見,不過還是發生過的。
1982年,一架從波士頓飛往里斯本的航班上,一些變質的木薯布丁使10名機組人員喪失了工作能力,其中包括飛行員、副駕駛和飛行工程師。
當時飛機起飛了大約35分鐘,還好這架飛機最終折返波士頓,沒有造成任何事故。
根據2010年的數據,英國當年有至少兩名飛行員因食物中毒而感到不適,儘管這可能是他們在飛行前吃了某些東西造成的,但仍可能影響飛航安全。
責任編輯:高芸
原文來源:看中國