「东榴金,西柿银」其实就已经说明了柿子树在农村中的地位了!之前,几乎每家的房前屋后栽有柿子树,现在却有越来越多的人把院子的柿子树砍掉,或者是移栽出去了。甚至还有人说:柿子是「凶树」,这又是为什么呢?我们一起了解。
在过去 柿子树为什么受欢迎?
柿子树对环境不挑剔,生命力、适应性非常强,生长速度快,结果也多,寿命很长,有些柿子树能活两三百年。在过去,柿子也被称之为「铁杆庄稼」,或者是「木本粮食」,就是说之前人们是把柿子当粮食来吃的。
现在有「柿子不能多吃」的说法,尤其是不能空腹吃。可是在以前食物短缺,忍饥挨饿的时候,谁还顾得上管这些呢,能填饱肚子才是头等大事。
柿子树基本不受旱涝灾害的影响,产量非常高。有的柿子树一年的产量就有数百、上千斤。柿子的营养丰富,男女老少都适合吃,糖分含量高,很能顶饿。柿子比较耐存储,既能趁新鲜吃,也能做成柿饼。
早些时候,很多人还喜欢在院子栽种柿子树,是因为柿子的寓意很好,它的果实喜庆,挂在树上黄灿灿的像灯笼。柿子栽种在院子里,寓意著「柿柿」如意、心想「柿」成、万「柿」如意等,各种关于柿子的成语充分体现了古人对柿子的喜爱,也正是因为这个原因,所以古人将柿子放入院中五树之一,期望生活幸福,子孙富有。
柿子树既能观赏,也能当水果、零食吃,再加上寓意好,所以就常被栽种在院子里。
