最伤肠胃的不是不吃早餐 是这件不起眼的事

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胃病可以说是一种文明病,举凡腹胀、腹痛、胃闷、胃痛、消化不良、胃酸过多、胃食道逆流、胃口不好,都属于胃病的范畴。(图片来源: Unsplash)

相信大家都知道,要是早餐没有好好吃、或者根本就不吃,对肠胃的伤害是非常大的,很多人年纪轻轻就患上肠胃病就是这个因素。不过,除了不吃早餐,还有一件不起眼的小事更容易对肠胃造成损伤,很多人都不知道,也不在意,依然经常做,甚至天天都在做,这件事就是「暴饮暴食」。

大吃大喝一番,往往造成肠胃消化的负担,出现胀气不舒或腹泻的问题。且暴饮暴食会破坏饥饿管理, 会影响控制饱足感以及饥饿感的激素,你的身体会难以确定何时真的需要食物,进食时也无法辨认是否已经吃饱。

对平时没有胃部不适,只是偶尔暴饮暴食而吃撑了的人,规律而清淡的饮食是最好的治疗建议。若是餐后的饱胀感依然不消,中医称为「食滞」,意即消化不良。短期服用帮助消化的消食之品可以获得缓解,如山楂、麦芽、谷芽等,每次各6克左右,热水冲泡后饮用或直接服用皆可,但症状消除后必须停服。

吃对「油脂」能够养胃

适当的动物脂肪对胃肠也很好,可以「养胃」。因为好的油脂可以滋润和保护胃黏膜,我们吃的食物难免有些会伤到胃黏膜,例如较粗的纤维,或是坚硬的食物,或是因为食物没有足够咀嚼导致颗粒太粗等,或是胃酸过多也容易损伤胃黏膜。

肠胃不好的人,可以买一些猪油、鸡油、鹅油等动物性油脂来拌菜或拌饭;吃「适当」的好油脂是保护胃肠的最佳方法。不能吃动物油的,就吃鱼油或植物油:冷压橄榄油、冷压亚麻仁油、冷压椰子油、优质苦茶油,都是很好的选择。

保胃就吃含有果胶、黏液蛋白的食物

胃的功能是利用胃液将食物腐蚀、分解,调整其软硬度后送到小肠吸收。台湾奇美医院胃肠肝胆科主治医师谢秉欣分析,胃液中主要成分是具强酸性的盐酸,也就是「胃酸」,而胃壁避免被腐蚀的保护因子是「胃壁黏膜的表皮细胞和其分泌的黏液」。

所以多吃含有果胶、黏液蛋白的食物,如:秋葵、山药、南瓜、苹果等,可增加胃黏膜的抵抗力,而含有维生素U、维生素K的高丽菜,可修复溃疡,也适合常吃。至于浓茶、咖啡、汽水、辛辣食物,会直接侵蚀胃壁,或刺激胃酸分泌再腐蚀胃壁,应该尽量避免。

在胃病患者中,除饮食之外,胃病的最大诱发因素竟是坏情绪。压力、情绪,也会影响到消化系统,出现消化不良、胃痛等问题。坏情绪也会让你出现便秘、腹泻、消化不良、胃痛等肠胃不适。为什么坏情绪会引起肠胃不适?

我们的胃肠道就等于「人类情绪的镜子」,情绪的刺激导致消化功能变弱!我们的胃肠也有一套神经系统和大脑紧密联系,但出现焦虑、抑郁、紧张时,大脑会分泌一种物质,影响胃肠的正常功能。除了生气,高压、紧张、抑郁等坏情绪,也会引起一定的健康隐患,这也是生活中我们经常遇到一紧张就拉肚子的原因之一。

来源: 看中国