清蒸鱼 年年吉庆有余(视频）
清蒸，这个看似容易的烹调方式，要蒸到鱼肉软嫩不老、恰到好处，温度和时间的掌控绝对需要功夫。温度对了，口感就对了。一条鲜美的鱼，加上刚刚好的调味，就成了餐桌上最简单的新鲜美味。
材料：
1条鲈鱼，蒜...
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